9月20日，张杂谷胚芽小米与谷草羊肉美食大赛在张家口举办，同时庆祝第八届农民丰收节和首个全国科普月。活动由张家口市农科院主办，得到社会各界热烈响应。
张家口市农科院长期致力于农业科研创新，“张杂谷”系列品种享誉全国。此次推出的张杂谷胚芽小米与谷草羊，是赵治海科研团队最新成果，与国家全谷物行动计划和健康中国战略高度契合，为粮食安全和乡村振兴提供科技支撑。
活动现场，民间小米美食大赛展示了多种烹饪方式；谷草羊肉品鉴让市民领略独特风味；企业展台呈现了从农田到餐桌的全产业链。科普研学活动激发青少年对农业科技的兴趣，全谷物营养讲座提升市民健康饮食认知。
张杂谷胚芽小米富含多种营养，是全谷物消费的优质之选；谷草羊肉秉持"藏粮于畜"理念，成为绿色健康美食代表。活动不仅弘扬中华优秀传统文化，也为青少年和家长树立了健康饮食新理念。
张家口市农科院副院长王晓明表示，将持续加大科研投入，培育更多优良品种，与农业企业和农民朋友合作，拓展产业链，提升附加值，助力乡村振兴和农业现代化。（ 郭霞）
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