广州市红十字会医院急诊医学科副主任医师刘剑烽表示,立秋后的养生,是“先清暑湿、再润肺燥、收敛固护”的一段过渡期。
润燥“第一梯队”食材主要为梨、银耳、百合、荸荠、蜂蜜、南杏仁、核桃、芝麻;健脾祛湿“常备军”主要是薏苡仁、赤小豆、山药、莲子、芡实。少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛散之品;多吃苹果、葡萄、石榴、山楂等酸味果蔬,以收敛肺气;烹饪方式以蒸、煮、炖、焖替代煎炸、烧烤。
编辑:李雅雯
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