国家版“减肥指南”来了！

　　这份权威食谱让你吃中降重

　　3月9日，十四届全国人大三次会议举行记者会，国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，将持续推进体重管理年行动，普及健康生活方式。

　　国家卫生健康委面向公众发布的《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年我国成人超重肥胖率将达到70.5%，儿童超重肥胖率将达到31.8%。

　　此前，国家卫健委发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》，手把手教你科学减肥！

　　什么样的胖才是超重肥胖

　　体质指数（BMI）是衡量人体胖瘦程度的标准。

　　BMI=体重（kg）/身高（m）²

　　我国健康成年人的BMI正常范围在18.5至24之间。

　　BMI在24至28之间被定义为超重。达到或超过28就是肥胖。

　　华北人减肥该怎么吃

　　《成人肥胖食养指南（2024年版）》中不同地区食谱示例中写明：华北地区多数地方喜面食及畜禽肉，蔬菜和水产类摄入不多，厚重咸口菜品居多。因此，华北地区系列食谱遵循肥胖患者食养原则，合理搭配本地区各季特色食材，增加了蔬菜及水产品的摄入，按照四季分明的特点强调了应季食物的选择，并控制油、盐、糖使用量。

　　如菠菜糊塌子、粉蒸蒲公英、香椿炒鸡蛋列于春季食谱。

　　这些食物优先选

　　鼓励主食以全谷物为主，适当增加粗粮并减少精白米面摄入；

　　保障足量的新鲜蔬果摄入，但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入；

　　优先选择脂肪含量低的食材，如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等；

　　优先选择低脂或脱脂奶类。

　　这些食物要少吃

　　减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物。

　　减重期间饮食要清淡，每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过20~25g，添加糖的摄入量最好控制在25g以下。

　　减重期间应严格限制饮酒。每克酒精可产生约7kcal能量，远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。

　　每天具体吃多少

　　每日能量摄入：

　　男性1200～1500kcal的限能量平衡膳食。

　　女性1000～1200kcal的限能量平衡膳食。

　　营养供能如何分配

　　三大宏量营养素的供能比分别为：脂肪20%~30%、蛋白质15%~20%、碳水化合物50%~60%。

　　早中晚三餐供能比为3：4：3。

　　科学减肥四牢记

　　定时定量规律进餐；

　　少吃零食，少喝饮料；

　　进餐宜细嚼慢咽；

　　按“菜一肉一主食”顺序进餐。

　　（综合人民日报、央视新闻）