世界肥胖日：吃春菜去踏青

　　春天到来后，不少人想要甩掉冬季悄悄囤积的赘肉，以轻盈的姿态迎接新的一年。3月4日是世界肥胖日，春季是减肥的黄金时期，人体新陈代谢加快，食欲相对稳定，且户外活动增多，为减重提供了有利条件。那么，如何在春季科学有效地减重呢？记者就此采访了陕西省中医医院营养科医生尹薇，为大家带来专业的春季减重攻略。

　　在春季减重的过程中，饮食调整至关重要。尹薇强调，合理的饮食结构和规律的进食习惯是成功减重的基础。

　　春季是蔬菜大量上市的季节，春笋、菠菜、芹菜、芦笋等新鲜蔬菜富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，这些蔬菜热量低，富含维生素和矿物质，有助于维持身体正常代谢。建议每天蔬菜摄入量不少于500克，保证每餐都有蔬菜。

　　除了合理饮食，适度的运动也是春季减重不可或缺的一部分。尹薇表示，运动不仅能消耗热量，还能增强体质，提高身体的免疫力。

　　“春季气候宜人，阳光充足，还非常适合进行户外运动。爬山、放风筝、踏青等都是不错的选择。”尹薇说，爬山既能锻炼身体，又能欣赏大自然的美景，呼吸新鲜空气；放风筝时，通过奔跑、拉线等动作，可以锻炼全身肌肉，同时放松心情。此外，还可以和家人朋友一起骑自行车出游，享受春日的美好时光，在不知不觉中达到增加运动的目的。

　　除了饮食和运动，一些生活习惯的调整也对春季减重有着重要的影响。

　　尹薇表示，睡眠不足会影响身体的新陈代谢和激素水平，导致食欲增加，同时还会降低身体的基础代谢率，使减肥变得更加困难。建议每天保证7-8小时的高质量睡眠，晚上尽量在11点前入睡。

　　长时间久坐不动会导致身体代谢减缓，脂肪堆积。在日常生活中，要尽量减少久坐的时间，每隔一段时间就起身活动一下。还可以用步行或骑自行车代替短距离的开车出行。

　　采访最后尹薇还提到，减肥是一个长期的过程，在这个过程中，难免会遇到体重停滞不前、食欲难以控制等问题，这时候保持积极的心态非常重要。不要因为短期内看不到明显的效果就灰心丧气，甚至放弃减肥计划。要把减肥看作是一种健康的生活方式，而不仅仅是为了追求体重数字的下降。

　　（马相）