发病15例，死亡5例！深圳疾控紧急提醒→

　　近日，广东省卫生健康委

　　报告一起较大级别

　　突发公共卫生事件

　　为云浮市罗定市报告的

　　一起毒蘑菇中毒事件

　　发病15例，死亡5例

　　每年这个季节

　　都是蘑菇生长的旺盛期

　　很容易发生

　　误食野生蘑菇中毒事件

　　据深圳市卫健委消息

　　2023年6月21日至6月27日

　　深圳毒蘑菇中毒风险

　　升至“中风险”

　　业主小区内散步发现蘑菇

　　带回家做晚餐紧急送医

　　2023年6月18日，深圳某市民在小区散步时发现绿化带内长有蘑菇，采摘带回家中制作晚餐。食用3小时后，开始出现恶心、呕吐、腹泻等症状，随后被送往医院就诊。经医院治疗，无生命危险，结合患者描述，锁定可疑食物为其晚餐食用的野生蘑菇——大青褶伞。

　　大青褶伞，俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等，是我国南方地区最常见的毒蘑菇种类。因伞褶幼时呈白色，长大后呈浅绿色至青褐色或淡青灰色而得名。大青褶伞集中出现在6~10月份，常生长于公园或小区草坪上、菜地里、路边草地、荒地、锯末堆上甚至是垃圾堆旁，是离人群最近的毒蘑菇种类，也是我国引起蘑菇中毒事件最常见的毒蘑菇。

　　疾控提醒：市民生活区绿化带生长的野生蘑菇也并不安全。毒蘑菇的鉴别难度极大，市民千万不要相信没有科学依据的民间或网传鉴别方法。市民外出游玩时，为了您和家人的健康，切记不要采摘、不要购买和不要食用野生蘑菇。

　　最近雨水不断

　　不少网友发现

　　蘑菇一夜之间冒出来了

　　广州市第十二人民医院中毒科主任医师杨志前指出，一些野生的毒蘑菇与食用菇外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外部特征难以辨别，极易误食而引起中毒，因此千万不要凭个人经验鉴别蘑菇是否有毒，更不要私自采摘食用，一旦误食，应尽早到医院处理。

　　常见的毒蘑菇

　　白毒伞（致命鹅膏）

　　灰花纹鹅膏

　　黄盖鹅膏白色变种

　　下面是广东常见的毒蘑菇（部分）

　　千万别碰！

　　这些传言都是骗你的！

　　吃蘑菇中毒的新闻，每年都数不清，但还是有无数人为了一口鲜美而冒险。其中一个原因是民间有很多“大神”，自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀。

　　这些秘诀在网上一直有流传，但其实都是坑。

　　颜色鲜艳的菇才有毒？

　　事实上，单看蘑菇的外表，并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”！

　　色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。

　　长在阴暗潮湿处的才有毒？

　　有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。

　　这也是错的！

　　所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”；而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。

　　不生蛆、虫子不吃的才有毒？

　　实际上，著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃，不少有毒种类也可以生蛆。

　　银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒？

　　实际上，蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。

　　受伤变色、流汁液的才有毒？

　　这也不是绝对的，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，但它们都是味道鲜美的食用菌。

　　菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？

　　虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。

　　万一不小心中毒怎么办？

　　1. 立即呼叫救护车；

　　2. 马上催吐，可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。孕妇慎用催吐；如果中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息；

　　3. 加盖毛毯保温；

　　4. 立刻送医院。一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查；

　　5. 保留毒蘑菇样本，食用过的剩余蘑菇，应留存检验，查明中毒原因。

　　最后

　　再次提醒

　　来历不明的蘑菇

　　不摘！不买！不吃！

　　（来源：人民网科普综合广州日报、钱江晚报、广东省卫生健康委、深圳市疾控中心、浙江疾病预防控制、网友）