近日，蔚县市场监督管理局开展春季食堂食品安全专项检查行动，以深入贯彻落实校园食品安全主体责任，切实保障师生用餐安全。
在检查现场，执法人员重点对学校食堂的后厨环境卫生、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品原料采购贮存、进货查验、“三防”设施设备、食品加工制作过程、食品留样等环节进行全面检查。针对检查中发现的问题，执法人员要求各学校提高食品安全主体责任意识，强化从业人员培训和管理，严格执行食品安全管理规定，并采取现场约谈的方式，要求食堂负责人限期整改问题点位，后续将会对相关问题进行定期复查，直至整改完成。
此次专项检查覆盖辖区内学校食堂52家，共计出动执法人员216人次。下一步，蔚县市场监督管理局将持续加大对学校食堂的监管力度，建立健全长效监管机制，开展定期检查和不定期抽查，不断织密校园食品安全防护网，切实守护好校园“舌尖上的安全”。（记者 刘柱 通讯员 魏滟云 李安）
1.本网（张家口新闻网）稿件下“稿件来源”项标注为“张家口新闻网”、“张家口日报”、“张家口晚报”的，根据协议，其文字、图片、音频、视频稿件之网络版权均属张家口新闻网所有，任何媒体、网站或个人 未经本网协议授权，不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用 时须注明“稿件来源：张家口新闻网”，违者本网将依法追究责任。
2.本网其他转载稿件涉及版权等问题，请作者或版权所有者在一周内来电或来函。联系电话：0313-2051987。
国家互联网新闻信息服务许可证：13120170008 冀新网备：132012008 工业和信息化部备案：冀ICP备13000906号-2 
冀公网安备13070202002158号
