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文化中国行|在蔚县,体验传统“照月”的仪式感

2024-09-13 16:12:39  来源:张家口新闻网

  海上生明月,天涯共此时。自古以来,中国就有中秋“照月”的习俗,作为千年古县,蔚县把这一习俗传承至今,即使现在很多人住上了楼房,也要在阳台上摆着大大的月饼,新鲜的水果,一家人聚在一起“照月”祈福、祭拜月神。      

  在蔚县,八月十五中秋节,是仅次于春节的第二大传统节日,蔚县人的中秋节十分的隆重,各种庆祝活动丰富多彩,主要当然是吃月饼了。进入农历八月,蔚县县城和各大集镇上的大饼铺就支起了“月饼摊”,人们拿着自已家的白面、麻油、糖去打月饼。这种月饼是蔚县特有的,与其他地方的月饼不同,是将麻油熬热,糖化开,然后与白面和起来,烤制而成。月饼里没馅,所以称混糖月饼,通常以“三油三糖”是最好的,即10斤面内要放3斤油、3斤糖,这种月饼的特点是香、甜、酥、软。

  而“照月”是中秋节这一天中最重要的项目。中秋的晚上,月上柳梢头,家家老人小孩都要聚在一起,天上一轮圆月,户里一家团圆。院子里的正中央摆上传统八仙桌,桌子中间是又大又圆的照月饼,中间写着或贴着一个大大的月字,边上对称的要摆一个“剜月”的西瓜,最简单的是剜花牙,有技艺的会刻出一个月字的花篮、绚丽的花朵、飞舞的龙凤、寓意美好的字等等。四周摆着各类月饼和水果,月饼馅以甜为主,吃一口代表生活比蜜还要甜。水果也各有寓意,苹果是平平安安,葡萄石榴是多子多福,火龙果是红红火火,橘子是吉祥如意,哈密瓜是甜甜蜜蜜,柿子是事事如意……边上还有给玉兔的毛豆、胡萝卜。“照月”后,月饼一定是家人一起吃的,在月光照耀的庭院里,一家人边吃月饼边赏月,其乐融融,满满的仪式感。

  蔚县历史悠久、文化底蕴深厚,是全国第一国宝文物大县,历史上就有“八百庄堡”之说,迄今保存完好的古堡仍有350多座,被誉为“河北古建筑艺术博物馆”。蔚县剪纸是世界级非遗,打树花、拜登山、蔚县秧歌是国家级非遗。蔚县更有传统节日感和仪式感,春节一定会扎花灯、贴对联、大年初一小辈给老人串门串户去拜年,正月十五拜灯山祈求风调雨顺,二月二龙抬头都要去剪头发,辞旧迎新带来好运,八月十五打月饼照月为家人祈福……这些传统习俗的传承跨越时空,穿越国度,赋有永恒的魅力。

  (记者 王宋平 通讯员 邢建荣)

编辑:苏颖
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