赵安军：种好“金耳朵”收获好“钱”景

　　51岁的赵安军，是土生土长的样田乡双山寨村人。

　　过去村里穷，村民靠天吃饭，大家无奈地形容是“土坷垃里刨食儿”。赵安军从东北黑木耳产业上发现“商机”，在村里率先富了起来。然而，作为党员的他深知自己富不叫富，让全村人腰包鼓起来那才叫真富。于是他用自身优势，到黑龙江实地考察，并把专家请到样田乡，勘查气候、土质等是否适宜。得到专家认可后，他积极筹措资金、流转土地、建造大棚、聘请技术人员指导，开始种植“金耳朵”黑木耳。

　　2017年，在他的努力下，村里成立了农业专业合作社，开展了党支部+合作社+农户+龙头企业的发展模式。2020年，赤城县灵华食用菌种植有限公司成立。2023年，公司同河北大学食药用真菌研究所展开密切合作。目前已成功实现使用黑木耳废菌糠、黍子、秸秆为原料种植平菇。

　　“我们选用这些原料做菌包，价位也比其他的高一些，可以为当地群众再增加一笔收入。”赵安军说，木耳对湿度、温度等生长条件较为敏感，稍微控制不好就会造成大幅减产，所以种植技术至关重要。因此，他从菌包培养初期便吃住在基地，每天在发菌棚里，查看温度、湿度、光照、通风等管理工作。同时，公司平均每年固定用工40人，平均每人年增收8000元左右；流转土地为脱贫困难户户均增收2000余元。

　　赵安军说，食用菌种植对土地的要求也很高，每年5月初开始下地种植，从生长到收获也就几个月。为了让木耳更好地生长，也让更多人在家门口就业、增加收入，今年他又流转200余亩土地用来种植木耳及蔬菜。“黑木耳菌糠属于高氮肥。黑木耳采完后，用菌糠种出的菜属于有机蔬菜。蔬菜是一年种两茬，木耳一年种一茬。这样可以实现菌和菌之间互相灭杀，环环相扣，下一茬蔬菜能得到更好的生长条件。”赵安军说，目前他们种植有近100亩的生菜、30亩散白花、40亩娃娃菜，大棚内5月底差不多成熟，陆地蔬菜也将在6-7月份上市。此外，他今年还计划安排培育实验品种35万棒，年可生产木耳约50万斤。

　　一分耕耘一分收获。赵安军将理论与实践相结合，为村民传授科学种植、常见病防治技术等，木耳、蔬菜种植慢慢形成规模，他也先后获得了“河北省脱贫攻坚奋进奖”“全市优秀共产党员”“河北省脱贫攻坚先进个人”“河北省劳动模范”等荣誉。

　　“我们下步计划建设烘干房，做豆角深加工，还能再解决一部分劳动力；引进鹿茸菌培育，把6个养菌棚黑木耳菌棒再利用起来……”在赵安军的计划里，样田乡的振兴图景徐徐铺陈展开。（河山新闻记者 左文婷 通讯员 韩志杰 陈少云）