新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》2月8日正式实施，使用10年的“2014版标准”随之废止。新国标启动实施，引起了网友热烈讨论。脱氢乙酸及其钠盐迎来大范围禁用，彻底退出“面包圈”；ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素等防腐剂不得再使用于罐头产品……这些专业的名词，看着是不是就头大？不妨来听专业人士怎么说。
记者：沙青、李爱斌
新华社音视频部制作
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