把节俭这个好风气保持好

　　春节将近，节日氛围日益浓厚。亲友相聚，外出就餐时，大家是否还保持着节约粮食、杜绝浪费的好习惯？记者在市内一些餐饮企业走访时，服务人员说，尽管已经提醒客人适量点餐、剩菜打包，但餐饮浪费现象仍不同程度地存在。这也提醒我们，杜绝餐饮浪费不是一时之事、不会一蹴而就，需要人人加大践行力度，做到持之以恒、形成习惯。

　　外出就餐时践行“光盘”，既是积极健康的生活方式，也是培树社会公德、引领文明风尚的积极举措。经过一段时间反餐饮浪费工作的推进，“节约为荣、浪费可耻”已经成为不少人尊崇并践行的价值理念。但是，随着节假日宴请、聚餐的增多，一些人为了彰显排场，倾向于过量点餐，餐后碍于面子也不会选择打包，满桌剩菜只能被倒掉。也有人认为，平时注意节俭足以，过年过节就应该“敞开吃”，对一顿两顿的浪费不以为意。殊不知，这不仅造成了实质性的餐饮浪费，更容易滋长不良生活习气。特别是新春佳节恰逢冬奥盛会，对于广大市民来说，餐桌也是彰显城市形象的重要窗口，节俭文明的良好习惯应在此时得到延续和加强。

　　一粥一饭，当思来之不易。庞大的消费基数之上，任何微小的浪费都足以累积成惊人的数字。在传统文化氛围最为浓厚的新春佳节，“恒念物力维艰”的可贵品质、“克勤于邦，克俭于家”的传统理念，是不能被遗忘的重要部分。对此，无论是宴请方还是受邀者，都应该把倡导健康适度、注重情感交流作为宴请的主基调，不必为讲求排场面子增加“情绪性消费”。而商家提供的“小份菜”、超量提醒、餐后打包、“光盘”奖励等服务和举措，也应在节假日期间加大推行力度，共同构建起文明理性的消费环境。

　　同时，我们必须意识到，杜绝餐饮浪费已不仅是道德意识，已经成为公民的法定义务。去年，《反食品浪费法》《反食品浪费工作方案》相继出台实施，既对公共机构、公务活动等加强了用餐管理规定，也对全社会节约粮食、反对浪费提出了明确要求。让法律法规起到规范引导的作用，需要有责各方严格落实各项规定，保持有力有效的监管举措常常在线，实现重点领域、重点人群规范用餐，推动生产、消费各个环节节粮减损，形成良性运行的反餐饮浪费工作体系。

　　新春将至、盛会将临，让我们从现在做起，把文明意识树在心里，把法律责任扛在肩上，人人以身作则，处处厉行节俭，用绿色低碳、文明健康的生活方式为冬奥之城添彩。（王棣）