近日，第二十届中国国际农产品交易会在山东青岛举行，张家口市地标产品张北马铃薯、阳原鹦哥绿豆在交易会“燕赵大地冀在心田”品鉴区集中展示。
本届中国国际农交会以“奋进新征程、强农促振兴”为主题，全面展示新时代新征程农业农村发展成就，同时围绕做好“土特产”文章进行深入研讨交流，还举办了农业品牌成果发布推介等丰富多彩的宣传推介活动。
张北马铃薯薯形规则，芽眼浅，表皮光滑，成熟度好，颜色光亮，单个重150-300克，入口沙绵、薯香味浓，衍生出的食品有山药拿糕、山药糕、黑山药面等。阳原鹦哥绿豆种植历史悠久，绿豆种皮翠绿有光泽，因似鹦鹉羽毛的颜色而得名，籽粒呈圆柱形，粒型较小，口感绵软清香,豆味浓郁。（记者 岳志强 通讯员 黄晓燕）
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