无糖饮料非无糖 过量饮用损健康

　　张家口新闻网讯 时下，一些打着“无糖、零脂肪、零热量”的饮料备受大众青睐，在不少市民心中无糖代表着健康，成为他们心中饮料的首选。无糖饮料真的无糖吗？无限畅饮对身体是否有危害？记者就此进行了采访。市营养学会副理事长王健表示，0蔗糖不等于0糖，过量饮用也可能引发一系列健康问题。

　　9月1日，记者走访我市城区部分商超发现，无糖饮料都被摆放在货架的醒目位置上，有的超市甚至还设立无糖饮品专区，张贴着“0糖、0卡、0脂肪”、“零蔗糖”等宣传标语。记者注意到，普通碳酸饮料成分配料大多是水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂等，“零糖零卡”饮料则为水、食品添加剂、蔗糖素等。在营养成分表中，普通碳酸饮料的能量为每100毫升180千焦，而“零糖零卡”饮料的能量为每100毫升0千焦。

　　33岁的市民郑先生是保险公司的从业者，常年在外，大多时候渴了他就喝饮料。担心长时间饮用含糖饮料会得糖尿病，于是郑先生改喝无糖饮料，他觉得这些无糖饮料零热量，不长胖、相对健康。同样，市民朱女士家族有糖尿病遗传史，6岁儿子对饮料的喜爱令她很焦虑。郑女士说：“平时家中老人帮忙照看儿子，每天一瓶饮料，不给买就哭闹，老人们也没办法，只能顺着他。现在小孩患糖尿病的很多，担心儿子糖摄入超标，家人商量后决定，以后就给他喝无糖饮料。”

　　记者采访发现，在很多市民心中“无糖”二字自带健康光环，无论是无糖饮品还是食品，都格外受宠。有的售货员在介绍产品时表示，现在无糖食品不再是三高人群的专属，很多健康人群、减肥人士、孩子们也会选择。

　　对此，市营养学会副理事长王健介绍，0蔗糖不等于0糖。市面上无糖饮料虽然没有白砂糖，但添加了各种甜味剂。无糖饮料配料表中经常看到的甜叶菊糖、赤藓糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜等都是代糖。代糖的来源有3种，一种是天然代糖，从植物中提取的，比如罗汉果糖和甜叶菊糖；一种是部分天然、部分人工合成的，比如木糖醇等；还有一种是纯人工合成的，比如安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。

　　王健说，代糖跟蔗糖一样会刺激味觉神经中的“甜”感，所以吃下去会感受到甜，但相对于蔗糖而言，它只产生较少的热量。无糖饮料并不代表饮料中不含糖，如果一天喝两瓶500毫升的无糖饮料，就会摄入20千卡的能量，相当于吃了一两多的米饭。所以，靠无糖食品减肥并不靠谱，如果人们过量摄入、缺乏运动，同样会长胖。“这些甜味剂长期大量饮用会增加肝脏和肾脏负担，影响健康。有些无糖碳酸饮料里还含有磷酸，长期喝可能会影响钙质吸收，导致骨质疏松。”王健建议，最好的还是饮用白开水、淡茶水、矿泉水及适量牛奶、豆浆等，饮料不宜常喝。（记者 王晓娜）