以往“崇礼彩椒”采摘期一般在10月上旬结束。如今，当地通过应用多层覆膜、物联网传感器、智能温控系统等关键技术，成功将采摘期延长至11月底，让“崇礼彩椒”在冬季也能端上市民餐桌。
图片说明：大棚里生长的“崇礼彩椒”
图片说明：农民正在收获“崇礼彩椒”
在红旗营乡现代农业示范园内，500余个智慧大棚格外醒目。万家乐蔬菜有限公司总经理袁进霞告诉，智能大棚采用三膜覆盖，也就是二膜加棉被；物联网传感器可探测大棚内的温、湿度，以及地上和地下、棚内与棚外的温度。当夜晚室外温度骤降，智能温控系统便会自动开启，经过多重增温保温措施，为“崇礼彩椒”营造恒定的生长环境。这项技术的应用，在延长“崇礼彩椒”采摘期的同时，也保证了其品质的优异。而通过采取早栽晚收措施，“崇礼彩椒”产量也得到有效提升，一株秧子生产2.5公斤至3公斤“崇礼彩椒”，每亩地生产彩椒精果3500斤至4000斤。凭借在果形、口感、色泽和维生素含量上的优势，基地生产的“崇礼彩椒”，通过北京新发地蔬菜批发市场档口，销往深圳、石家庄、天津等多个城市。“崇礼彩椒”从一季丰收到多季常鲜，当地农业的传统面貌正被智慧种植悄然改变。（魏民 周大伟）
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