走进位于怀安县南部的怀安城镇,牧多利养殖基地正在抓紧建设,项目负责人告诉记者,项目建成后将采用现代化标准化的养殖方式,着力打造全市最具规模的肉羊养殖示范园区。怀安城镇党委书记张兆印介绍,在龙头企业的示范带动下,该镇已形成屠宰加工引领、规模企业支撑、散户养殖补充的发展格局。目前,养殖业增收对农民增收的贡献率超过60%,成为农民增收致富、助推乡村振兴的重要引擎。
不单单是在怀安城镇,如今在怀安县的不少地方,都唱响了从单一养殖到全产业链融合的“羊”经济,养殖户们凭借着智慧与勤劳,念羊经、兴羊业、发羊财,走出了一条“政府搭台、产业唱戏、百姓受益”的特色发展之路。近年来,怀安县通过改变种养结构、改进种养模式、提升生产质效,持续推动肉羊产业高质量发展,截至目前,全县共有肉羊养殖场(户)1800余户,全年肉羊饲养量60万只左右,年出栏万只以上规模养殖场10余户,规模屠宰加工企业6家,全年肉羊屠宰量近100万只,约占全市屠宰量的1/3。怀安已发展成为我市肉羊屠宰中心、我省四大羊肉屠宰基地之一。
宏观把控构建“一核、多点”
牧多利养殖基地建设现场一排火热的建设场景,拉开了怀安规模化养羊的序幕。而“羊事儿”的日渐红火,离不开当地宏观把控构建“一核”和“多点”。
怀安县农业农村局相关负责人告诉记者,按照“因地制宜、合理布局、突出特色、规模发展”的原则,根据该县自然资源、产业基础和市场需求,优化羊产业布局,构建“一核、多点”的产业发展格局。
一核指以怀安城镇为核心,打造羊产业综合发展核心区。依托现有屠宰加工企业和养殖基础,加强基础设施建设,完善产业配套服务,培育壮大龙头企业,提升产业集聚度和辐射带动能力,形成集养殖、屠宰、加工、销售、物流、科技服务等为一体的羊产业综合发展示范区。打造集羊文化展示、羊肉美食等功能为一体的农文旅综合街区,开展羊肉美食文化活动和场景体验式消费,推动羊产业链条向下游延伸。
多点指在其他乡镇因地制宜发展羊养殖,形成多个养殖示范点。鼓励各乡镇结合自身实际,发挥资源优势,培育养殖大户和家庭农场,发展特色养殖,打造一批肉羊养殖专业村和示范场,推动全县羊产业均衡发展。
以“一核、多点”的产业发展格局为引领,怀安县羊产业实现高质量发展,产业规模进一步扩大,产业结构更加优化,产业质效显著提升,产业链条更加完善,品牌影响力显著提升,市场竞争力明显增强,羊产业综合效益显著提升。据相关部门估算,预计到2026年,全县羊饲养量达到85万只,年出栏量达到55万只,屠宰量达到150万只。羊养殖规模化率达到87%。羊肉产量达到1.3万吨以上,羊肉总产值达到5.8亿元以上。
多方发力擎起“四梁八柱”
为推动养羊产业持续高质量发展,怀安县各级政府没少下功夫。
推广规模化标准化养殖。该县制定羊标准化养殖技术规范,出台标准化养殖扶持政策,引导养殖场(户)改造提升养殖设施设备,完善养殖管理制度,推广标准化养殖技术和模式,提高养殖规模化、标准化水平。依托科研团队,研发怀安特色的羊床、羊棚等设施,推动羊舍清洁化发展。加大对肉羊养殖设施设备的投入,推广应用自动化、智能化养殖设备,如自动喂料系统、自动饮水系统、环境控制系统等,提高养殖效率,降低劳动强度。
加强良种繁育体系建设。持续加大对羊良种繁育的支持力度,鼓励龙头企业和养殖场(户)建设良种繁育场,引进和培育优良肉羊品种,提高羊良种覆盖率。加强与农业科研院校合作,开展羊良种选育和改良技术研究,推广应用胚胎移植、人工授精等先进繁育技术,提高繁育效率和质量。
发展中小适度规模养殖。鼓励工商资本、村集体经济利用闲置资源发展肉羊规模化养殖。在推进规模化养殖的同时,注重扶持发展适度规模养殖,引导中小养殖户走专业化、标准化、生态化发展道路。加强对中小养殖户的技术培训和指导,提高其养殖管理水平和市场竞争力。鼓励龙头企业通过“公司+合作社+农户”“公司+家庭农场”等模式,带动农户发展规模化养殖,实现小农户与大市场的有效对接。
推进科技创新与人才培养。加强与科研院校的合作,建立长期稳定的产学研合作关系。依托科研院校的技术优势,开展羊产业关键技术研究和集成创新,为羊产业发展提供科技支撑。鼓励龙头企业与科研院校合作,建立产学研用协同创新机制。加强先进适用技术的引进和推广,重点推广智能化养殖、精准营养调控、疫病综合防控、绿色环保养殖等技术。加强羊产业人才培养,通过引进、培养、开展技术讲座、组织外出学习等方式,培养一批懂技术、会管理、善经营的羊产业人才队伍。
多措并举完善产业链条
羊产业的持续、健康、稳定发展,离不开产业链的延链补链强链。
工作中,怀安县着力培育壮大一批具有较强市场竞争力的屠宰加工龙头企业,带动全县羊产业发展。支持企业扩大生产规模,引进现代化生产线,提升技术装备水平,加强质量管理,提高产品质量和市场竞争力。引导屠宰加工企业与养殖户建立紧密的利益联结机制,通过订单养殖、保底收购、股份合作等方式,实现风险共担、利益共享。鼓励企业为养殖户提供技术指导、饲料供应、疫病防控等服务,帮助养殖户解决生产经营中的困难和问题。鼓励屠宰加工企业与养殖企业、饲料企业、冷链物流企业等建立紧密的合作关系,形成产业协同发展格局。
同时,进一步加大招商引资力度,将肉羊屠宰加工、肉羊精深加工等项目作为县重点招商项目对外推介,制定招商图谱,加大配套产业招商引资,整合资源,做强产业链。打造具有怀安特色的羊产业融合发展示范园区和示范项目。
持续擦亮增收“金品牌”
酒香也怕巷子深的年代,产业发展更离不开品牌加持。今年1月11日,怀安羊肉区域公用品牌正式发布,标志着该县羊产业进入发展新篇章。
随着怀安羊肉区域公用品牌发布,将进一步吸引上下游企业协同联动,加速全产业链优化升级,实现产业集群化发展,有助于提升产品附加值,让从业者分享更多产业红利,更有助于满足消费者日益多元、高品质的需求,为怀安乡村振兴培育“王牌”,为河北羊业转型升级“打样”。
下一步,怀安县将持续培育企业和产品品牌,提升品牌形象和市场竞争力。充分利用线上、线下等多种渠道,开展品牌营销活动。在北京各大羊肉批发市场举办推介会,联建共建怀安羊肉品牌档口,抢占北京大市场。加强冷冻食品加工、餐饮供应链企业、电商平台、大型商超等渠道的合作,拓宽销售渠道。同时鼓励企业参加各类农畜产品展销会、餐饮食材展等活动,展示推介怀安羊肉产品,提高产品知名度和市场占有率。(记者 郝大钊 通讯员 高景山)
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