年加工液态奶能力达40余万吨、年产奶粉能力达9.5万吨—— 察北夯实乳业高质量发展振兴路

　　近年来，察北管理区围绕奶业这一主导产业，构建饲草种植——奶牛养殖——乳制品深加工——废弃物利用的完整乳业产业链体系，带动种植、养殖上下游产业协调发展，成为全省优质奶源基地和张家口市奶业发展核心区。

　　察北拥有20万亩天然草场地下水资源丰富、牧草肥沃，把优质饲草供给作为养好牛、产好奶的第一道关口，察北规划饲草基地10万亩，并针对坝上降雨少、气温低、生长期短的特点，引进国家牧草产业技术体系张家口综合试验站，成功试种适宜于坝上地区推广的全株玉米、高产燕麦等多个品种，破解坝上干旱半干旱区域优质饲草品种和生产技术不足的难题，2024年全区种植青饲草4.6万亩，其中有机饲草2万亩。

　　按照“规模化、集约化、标准化”奶牛养殖思路，察北大力扶持优质牧场建设，全区建有标准化、规模化奶牛养殖场8个，奶牛平均单产高达9吨，其中万头以上规模养殖场2个，其中5千头规模场1个，中小型规模养殖场5个，规模养殖率、TMR饲喂率及机械化挤奶率均达100%，全区奶牛存栏7.09万头，鲜奶产量33万吨。

　　察北坚持绿色发展理念，探索出沼气供暖、沼渣垫卧床、沼液水肥还田等养殖场粪污废弃物循环利用模式，实现了牧场废弃物资源化利用和污染零排放。全区粪污综合利用率达到90%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到 100%。同时牧场与当地农户签署捆绑协议，农户为牧场提供饲草、青贮，牧场为农户提供沼肥，在增加农户收入的同时沼肥替代了化肥，提升土壤的耕地质量，实现绿色循环发展。

　　为推动产业集群和产业链高质量发展，察北引进了蒙牛、旗帜、现代牧业等5家大型龙头企业。2024年，实施总投资1.63亿元的蒙牛乳业2条利乐包生产线项目、0.5亿元的旗帜牧业扩群、0.5亿元的现代牧业二期牧场扩建等项目，“种、养、加、旅”一体化乳产业持续做大做强。目前，全区婴幼儿奶粉、特仑苏、纯甄等高端乳制品生产线20条，日加工鲜奶能力达到2200吨，年加工液态奶能力达到40余万吨、年产奶粉能力达到9.5万吨。察北已成为我国北方重要的高端乳制品加工集聚区。（记者 刘源 通讯员 王媛媛）