张家口市近期鲜活食品市场稳中有涨

　　春节后期，张家口市重要民生商品价格总体稳中有涨，变动处于正常波动范围。

　　据国家统计局张家口调查队消费价格调查数据显示，春节期间粮油、蛋类、奶类市场价格稳定。大米、面粉价格稳定，环比基本持平，同比小幅度上涨。食用油、蛋类、奶类价居民消费品市场供应充足，价格与上月基本持平。

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　　据调研数据显示，张家口鲜菜价格，整体以涨为主。受春节期间供需关系影响，鲜菜价格整体出现阶段性上扬。在监测的24种鲜菜中，有20种价格上升。超市发超市店长反映，运费上涨是鲜菜价格上涨的原因之一。超市发超市在张家口不同级别连锁店60家，超市每日供菜量100吨左右，北方蔬菜批发市场鲜菜批发零售商王经理说，每逢春节鲜菜价格都会上涨。受春节习俗影响，居民在节前会进行囤菜，加大鲜菜购买量，受供需关系影响，鲜菜价格就会在节前开始上涨，元宵节过后价格有一定程度的下降。目前，张家口鲜菜市场多数货源充足、购销顺畅。

　　春节期间，畜肉市场供需两旺，猪肉价格随着市场需求逐步升温，各猪肉市场价格有不同程度的上涨，交易量明显增加，在春节期间价格回暖后臀尖、五花肉、排骨等均有10%—25%的上扬。羊肉价格环比上涨5%，价格较节前变化不大。商务街肉摊摊主反映，市场上多数摊位从进入1月份已经开始做畜肉备货工作，目前市场上猪肉、羊肉、牛肉较为充足，超市发超市店长说，随着春节过去，屠宰工人复产复工，猪肉价格有所回落。

　　保供稳价持续发力，民生商品价格有保障。不少市民认为当前市场上粮油肉菜等重要民生商品供应充足，价格合理，符合消费预期。市场主体顺应人们对健康和食品安全的关注，组织货源，销售有机蔬菜、无农药水果和有机肉类等健康食品，既丰富了节日餐桌，又符合大众的健康要求。

　　张家口市各部门在春节期间，政企联动，加强市场监测和调控力度，畅通货源渠道，紧盯粮油、鲜菜、畜肉、蛋类等重要民生商品，做好调配货源，企业、超市积极备货铺货，各地反映节日期间市场储备较充足。超市等市场主体对有机、绿色食品等优质商品开展促销，满足居民消费升级需要，保证了全市人民在春节期间放心消费。

　　（记者 宋锦丰 通讯员 石俊玲）