找散装食品生产日期像捉迷藏

　　购买散装食品时，消费者会注意生产日期吗？4月7日，市民李女士致电本报新闻110热线，倾诉了她遇到的烦心事，她购买的称重奶条，包装上信息标签难以识别，无法判断食品是否过期。记者调查发现，散装食品包装生产日期标注位置很“随机”，和消费者玩起“躲猫猫”；还有的食品包装生产日期标注文字太小、字体不规范，让人很难辨识。

　　李女士说，她在我市一家较大的超市散装零食区购买了奶条。回家品尝奶条时发现，奶条根本咬不动，和以往购买的奶条品质有很大差别。于是，李女士拿起奶条寻找生产日期和保质期，找了几遍才在包装外找到了生产日期，在包装的褶皱处找到密密麻麻的几行白色小字，隐约可以看到“制作材料”等字样，但更多的保质期、生产信息等内容，想要识别出来非常考验“眼力”。李女士说：“透明包装印白色字体，密密麻麻挤在一起，褶皱处凹凸不平，根本看不清上面写的是什么。”

　　记者来到该超市散装称重食品区，发现大多数散装零食都有独立包装，并在包装上写明了生产日期、保质期等，但有一些小零食个体小，字体也小，外包装颜色和字体又很相近，生产日期打印在不同的地方，有的钢印日期，找起来很不容易，加上灯光的反射下很难看清。在散装糖果区，记者看到精美的包装上没有任何生产信息，有的可以在装糖果的容器上找到信息标签，有的则找不到，消费者无法得知生产日期和保质期等关键信息。还有一些鱿鱼条、棒棒糖、小馒头干、山楂片等由超市二次包装的小食品，这些食品的标签上日期为“称重日期”或“包装日期”，下方又写着“生产日期、配料表、储存条件等详见商品外包装或合格证书”，可是这些产品的外包装又在哪里？让消费者十分费解。然而，这种情况并非只出现在该超市中，记者走访了几家其他超市，或多或少有以上情况出现。其中一家超市，销售的某厂家散装腌制鹌鹑蛋，绿色包装加上灰色字体，销售人员用手机打光，也没看清上面的生产日期。

　　近日，针对消费者反映预包装食品（含食品添加剂）生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题，国家市场监督管理总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），对预包装食品标签标识提出了新要求。

　　《公告》鼓励，预包装食品生产日期和保质期应在最小销售包装的主要展示面显著标注，最小销售包装有多层的，在其最外层包装上标注；采用“见包装物某位置”的形式标注生产日期和保质期的，其位置应当清晰明显、描述准确、易于查找。为方便消费者识读信息，食品生产日期和保质期应使用最小高度不小于3毫米、高度与宽度之比不大于3∶1的文字、数字、符号标注，并以白底黑字等背景颜色与日期颜色对比明显的形式清晰标注；改进喷码、打印等技术和设备确保标注内容持久清晰。

　　另外，为了方便消费者计算食品保质期，《公告》鼓励食品企业按照年、月、日的顺序明确标注保质期到期日；同一预包装内有多个单件预包装食品的，在外包装上以最早到期的单件预包装食品的保质期标注保质期到期日，或在外包装上分别标注每个单件预包装食品的保质期到期日；采用分装方式生产的预包装食品，以所分装预包装食品的保质期标注保质期到期日。（记者 赵娜）