百元维C是“智商税”？医生：与2元维C的吸收效果无本质区别

　　近日，家住桥东区五一大街的小张感冒了，医生建议吃感冒药同时补充维生素C，他去药房购买维C时发现，价格从2元到上百元不等。价格相差几十倍的维生素C到底有什么区别？张家口市第一医院临床营养科医师张少蕊为大家答疑解惑。

　　维生素C（Vitamin C）是人体必需的一种营养素。市面上的维生素C产品种类繁多，有的仅售两三元一瓶，而有的价格高达一两百元，区别在于是人工合成维生素C还是天然维生素C。那么，二者到底有何区别？

　　“从人体吸收和利用的角度来看，天然维生素C与人工合成维生素C并没有本质区别。”张少蕊介绍，两者的化学结构完全相同，区别仅在于来源方式不同。天然维生素C是从天然食物中提取所得，而合成维生素C则是通过人工合成方式制得，成分一致。人工合成维生素C的主要成分为维生素C和淀粉等辅料；而天然维生素C的主要成分为维生素C，常添加其他成分，如糖或其他植物提取物。

　　“两者的生理功能相同，但是定价机制不同。”张少蕊补充说，人工合成维生素C属于药品，带有“OTC”（非处方药）标识，执行国家定价标准；而天然维生素C通常作为保健食品，有“蓝帽子”保健食品标识，由厂家自主定价，只需符合食品安全相关法规即可。

　　针对科学补充维生素C的方法，张少蕊建议，蔬菜和水果是维生素C的最佳来源，每日摄入500克蔬菜、250克水果，即可满足日常维生素C需求。推荐维生素C含量较高的食物，如柿子椒、芥蓝、豌豆苗、菜花等蔬菜，以及酸枣、冬枣、猕猴桃、山楂、草莓等水果。如果日常饮食中维生素C摄入不足，可每日补充100-200毫克的维生素C补充剂。

　　需要注意的是，无论是天然维生素C还是合成维生素C，并非摄入越多越好。过量摄入维生素C可能对健康产生不利影响，应遵循医生推荐剂量服用。（曹晓燕 屈海洋）