坚果多半秋天成熟,松鼠会将其作为冬季的储藏食物;坚果属于种子,其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分,还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分,所以营养价值非常高,适合在寒冷季节给人体补充营养
早餐吃坚果,也是保障坚果健康效应的最佳方式。早餐人们很少饮食过量,此时补充坚果这种高能量高营养的食物,可以提高早餐质量,改善三餐比例。另一方面,早餐后人们代谢水平较高,工作任务又繁重,所吃的食物很难变成脂肪沉积在身上。所以,早餐吃一把坚果并无长胖危险,相反会抑制午餐和晚餐的食欲,对控制体重有益无害。
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