水沟村的“杏”福生活

　　张家口新闻网讯   这几天，张家口涿鹿县第二届 “三生有杏·缘在水沟”红杏采摘节正式开启。跟随游客，记者进入涿鹿县保岱镇水沟村的红杏采摘园，只见沉甸甸的红杏挂满枝头，杏树下，村党支部书记赵爱庭一边和游客打着招呼，一边帮农民打包装箱。

　　“今年村里的杏儿早早就被预订完了， 价钱也合适！” 言语间， 这位面容清秀的年轻人满是喜悦和自豪。

　　水沟村地处丘陵地带，气候和土壤条件适宜杏树生长，全村杏树种植面积约80亩， 百年以上的老杏树超过300棵， 大多数老树至今仍然高产， “水沟红杏”就是质优味美的传统品种之一。2021年3月，在外打拼多年的赵爱庭积极响应组织号召回到家乡，担负起乡村振兴的重任。凭借从事农业会展工作的经验，他萌生了将杏树种植优势转变为发展优势，带动村民增收致富的想法。

　　村里基础设施条件不佳，他带头整修道路、改造供水管网、引入农机作业；市场销售渠道单一，他主动对接商超和农产品公司，利用短视频平台进行直播销售；村民种植技术不足，他办起培训班，邀请专家下田指导，培养了一批技术能手……担任村支书一年多时间，赵爱庭带领村“两委”班子，在改善乡村面貌、发展杏产业上做起文章。特别是借助连续两年举办的红杏采摘节，水沟村搭上了生态观光、乡村旅游的快车，从前“养在深闺”的水沟红杏被越来越多的外地游客所熟识，通过观光采摘和对口订购，水沟村的鲜食杏种植获得了不菲收益，每户村民年平均增收达到2500元。

　　前来实地采摘的游客对水沟红杏大为赞赏， 而在网络直播平台上，12000多位粉丝也在不断 “刷屏”，这给了全村人和赵爱庭更大的动力。

　　“现在村里鲜食杏的知名度不断提升，但是鲜食杏本身供应期短，不易储存，遇到产量偏低的年份，依然无法满足市场需求。”在赵爱庭看来，要把杏产业做强做大，就要加快改造升级，让更多优质品种和深加工产品尽快充实到市场当中。

　　“你们看！”顺着赵爱庭手指的方向，记者看到，不远处已经摘果的杏树林郁郁葱葱。

　　“这是我们通过老品种提纯复壮，选育优种的 ‘五月鲜’ 和 ‘香白杏’树种， 这两个品种成熟上市时间不同，与红杏形成早晚熟品种接续，使杏果供应期横跨春夏秋三季。” 赵爱庭介绍，借助多品种优育种植，能够有效填补水果市场淡季，实现村民稳定增收，改善生态环境，更能提高水沟杏在市场中的竞争力和占有率，不断增强品牌效应。

　　优势品种培育销售初见成效，让赵爱庭坚定了发展杏产业的想法，他谋划， 一方面继续深耕农产品市场，提升杏果品质，引入杏产品深加工项目；另一方面以杏产业为纽带，发展乡村旅游、特色民宿，不断延长产业链、提升价值链。

　　眼下，越来越多村民看到致富希望，加入发展产业的队伍，力量不断汇集，水沟村的 “杏”福生活正在变得可感可及。（记者 王棣 通讯员 温婧）