秋日的张家口坝上，风里裹着谷子的清香。
9月14日，张北县海流图乡马鞍桥村的田埂边，收割机轰鸣着穿梭。农技顾问李志宗手捧一束饱满的谷穗满心欢喜：“往年这时候，农户都担心谷子被冻坏了。今年种了张杂谷25号，秋分前后就能收完，不仅不受霜降影响，亩产还提高了，最低700斤，最高能到1000斤！”
坝上的气候，曾是农户心头的痛。“无霜期短、温差大，能种的作物没几样。”马鞍桥村种植户陈海龙说，他也见过别人种谷子，可老品种要115天左右才能熟，赶上早霜，穗没灌满就被冻坏了，风险太大。
今年春天，河北巡天农业科技有限公司推广张杂谷25号，超早熟、高产、抗除草剂、能倒茬的特点让陈海龙动了心，索性把地全改种了谷子。如今看着收割机满载而归，他算了笔账：“收益是以前的好几倍，这地没白种！”
像陈海龙这样的农户，今年在坝上还有不少。据统计，张杂谷25号今年在坝上的推广面积已超1万亩，对比燕麦、荞麦等传统作物，每亩能增收400元。这一成绩背后，是一项关键技术突破——张杂谷25号首次打破坝上地区2000℃有效积温不能种谷子的行业阈值。
张家口市农业科学院谷子研究所所长范光宇解释，有效积温≤2000℃，指的是某一地区在农作物生长季内，每日高于作物生长下限温度（如谷子通常为10℃）的温度累加值，总和不超过2000℃。坝上地区气候冷凉，曾因热量不足限制了传统谷子种植，所以近20年坝上很少种谷子。张杂谷25号的选育成功，让这片土地重新有了种植谷子的可能。
一粒好种的背后，是科研人员多年的坚守。
范光宇回忆，为了培育这个品种，团队从2012年就开始攻关。针对坝上有效积温的限制，科研人员跑遍高寒地区，在田间蹲守了无数个日夜。2019年到2021年，他们在多地开展田间试验，确认品种表现稳定。之后河北巡天农业科技有限公司在全国冷凉区做市场定位试验，结果均达标，2024年拿到登记证书，今年正式大面积推广张杂谷25号。“每一步都不敢马虎，就怕辜负了农户的期待。”范光宇道。
张杂谷25号的好处，远不止早熟高产。范光宇说，谷子抗旱、抗除草剂的特性，让它能规模化种植，成了马铃薯、蔬菜轮作倒茬的好选择，对调整坝上种植结构、发展旱作农业有大作用。
在河北巡天农业科技有限公司，谷子事业部总经理杨建勇正忙着协调种子生产：“明年的种子已被订光了，今年得加大培育，才能满足农户需求。”
（来源：《河北日报》记者 刘雅静）
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