一棵菜如何在盐碱地里生长,又是如何不带一点泥土走上了北京的餐桌?
在阳原县要家庄乡疙瘩头村,盐碱地通过治理和综合利用,变成良田和工厂,种植出果蔬,盖起了“净菜”工厂,实现了生态效益和经济效益的双赢。
村民在盐碱地大棚为生菜除草
走进要家庄乡现代农业园区,一栋果蔬分拣加工车间和一排排钢架大棚整齐排列。大棚内,一行行蔬菜、瓜果苗长势旺盛,村民们正在清除杂草,精心“照顾”着这些“致富的希望”,分拣车间里,工人们有序清洗、打包着蔬菜,一派丰收的喜悦。
阳原县南北依山,桑干河自西向东贯穿全境,沿河两岸存在着大量盐碱地,要家庄乡疙瘩头村就是其中之一。
“疙瘩头村挨着桑干河,周围有大面积荒草地,以前这里的地都是白的。”土生土长的王宏广告诉记者“白茫茫一片”是昔日疙瘩头村盐碱地的真实写照。
盐碱地大棚草莓生长旺盛
有着多年蔬菜种植经验的王宏广,一直想利用家乡闲置盐碱地发展蔬菜产业,带动当地村民一起发家致富。
然而盐碱地到底适合种什么菜?为了找到适合盐碱地种植的蔬菜,王宏广承包了500多亩盐碱地,进行种植试验。“最开始,我们试验了西红柿、辣椒、青菜近10多种不同品种的蔬菜,但是成活率并不高。”
不甘气馁,王宏广又在盐碱地上抬高地基,利用搭建起的多个蔬菜大棚,在棚内改良土壤,增加有机肥、添加生物酵素、可降解地膜,再次进行种植试验。
盐碱地上的果蔬分拣加工车间
“目前大棚里的土壤基本满足了浅根系作物的生长土壤要求,我们种植的生菜、小西红柿、甘蓝多个品种,长势旺盛。”生菜大棚内,王宏广随手摘下一片生菜叶子吃了起来。“绿色有机,随摘随吃”是王宏广对每一棵蔬菜的要求。
种植蔬菜只是第一步。向周边及京津地区运输“净菜”,是王宏广向盐碱地要“金子”的第二步。
所谓“净菜”,是指将新鲜蔬菜进行分级、清洗、切分、保鲜、包装等处理,使产品保持生鲜状态的制品。在盐碱地蔬菜大棚不远处,王宏广盖起了一栋果蔬分拣加工车间。车间内,一筐筐土豆、生菜经过去杂、清洗、切分、包装等工序变成了“鲜切净菜”,立即装上冷链物流车,运往当地及北京等地。
果蔬分拣加工车间内部
走进车间分拣区,一套科研用的烧杯、瓶罐赫然在列,工作人员正在将一颗颗菜分拣、检测。原来,这里的“净菜”不仅是自己种植的蔬菜,还有整合周边村庄资源收集而来的蔬菜瓜果,为了保证所收蔬菜的“绿色有机”,每批菜都会进行农药残留测试,只有符合标准的蔬菜才会被收集,进入第二道“洗菜”工序。
工作人员告诉记者 :“洗菜用水都是过滤水,每棵菜都会在清洗带上清洗3遍。”随后洗净的蔬菜会进入10万级负压洁净包装车间,在这里蔬菜会进行统一包装,部分蔬菜还会真空包装。
盐碱地上的果蔬大棚
“近几年,河北大力推动‘净菜’进京,我们张家口离北京、天津有着天然的地理优势,并且‘净菜’的生产、加工、包装、冷链等链条产业都能够促进就业增收,带动全县蔬菜产业发展。”“净菜”车间内,王宏广笑称“不让一棵菜带泥离开阳原”。他告诉记者,厂内现在拥有果菜、叶菜、根茎3条清洗线,可提供200多个工作岗位。
在要家庄乡疙瘩头村,围绕向盐碱地“要金子”的发展思路,整合带动全县蔬菜产业发展,促进农民增收致富,助力乡村振兴的愿望正在一步步实现。(河山新闻记者 马国萍 通讯员 仝辉)
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