桥东区：太阳升起的时候丨小菜铺飘出幸福味

　　3月5日凌晨4点半，夜色如墨，街道上鲜有行人身影。在桥东区学苑南路上，一个临街的“小门脸”却早已亮起灯光。这是一家面积仅有七八平方米的菜铺，57岁的贾树林接过岳母的这份营生，已在这里经营了6年，也因此习惯了在周而复始的忙碌中迎接城市的苏醒。

　　贾树林将运抵的蔬菜搬进菜铺  赵晓刚 摄

　　4日晚，贾树林将订单发给了登峰农贸市场一位熟识的菜商，一个小时后就会有货车将20多种蔬菜运抵。如何排兵布阵，尽可能腾出地方、将它们摆放下的同时，还能让畅销的蔬菜出现在显眼的位置，是他此时忙得脚不沾地的原因。

　　5日凌晨5点40分，一箱箱装有新鲜蔬菜的泡沫保温箱被码放在店外。由于气温仍在零下，贾树林迅速核对后，全部搬运进来。在狭小的空间里，拆开每一箱后，他都要认真分拣一遍。将带有霉斑的菜叶揪下来，把难免“生锈”的果菜扔掉……这道工序看似简单，却不能马虎，因为它会实实在在地影响到蔬菜的品质及销量。

　　贾树林正在码放新鲜的蔬菜 赵晓刚 摄

　　6点10分，只容一人通过的过道两旁，摆满了各种光鲜亮泽的蔬菜。贾树林又将菜铺打扫了一番，直起腰板喘口气的当空，赶紧用毛巾擦去脸上滑腻腻的汗，准备迎接第一波顾客。

　　在外人看来，年近花甲的贾树林着实不易，但于他而言，这几天却是一年中难得的轻松时光。考虑到成本，送货上门并不是小菜铺经营的常态，而骑着三轮车亲自到6公里外的登峰农贸市场采购才是他的日常。

　　贾树林认真分拣蔬菜 赵晓刚 摄

　　为抢“鲜”一步，每每凌晨2点半，贾树林就要从家出发。冬日里，尽管内穿棉服，外罩军大衣，仍难抵寒风刺骨。货比三家后，200多斤的各类蔬菜拉回来时已是5点多。相比货车运送，并没省去多少时间。但“卖平价菜，挣辛苦钱”是在大小超市交织的城市里，小菜铺的生存之道。即便菜价时而像坐过山车，贾树林却始终坚持薄利多销为菜铺聚人气。

　　那么，为什么此时贾树林却选择了省事却难盈利的方式？这还要从不久前说起。省钱、灵便的电动三轮车是很多小菜铺的“标配”。尽管他家的电动三轮车已使用多年，但精打细算的他依靠着小修小补，仍然使这辆车能够风雨无阻。今年临近春节，迎来蔬菜销售旺季。那夜，就在他采购了近300斤蔬菜准备返回时，却发现三轮车的电池突然没电了。没有了助力，无奈之下，他只能推着沉重的车一步步前行。一路走走停停，将近3个小时后才回到菜铺，此时的他已累得连胳膊都抬不起来。自那以后，贾树林的肺部不适有所加剧，不得不调理将养，只能暂时靠货运维持生计。

　　贾树林服务顾客  赵晓刚 摄

　　6点30分，街面上逐渐有了生气。附近一些遛早的老年人结伴而来，挤在狭窄的过道里挑选着刚摆上货架的食材。因为彼此熟络，贾树林提醒着他们哪些菜贵尽量少买些，而老人们却戏谑地说他爱管闲事，就这样你一言我一语间，小菜铺顿时热闹起来。结账时，贾树林总会将零头抹去，而老人们也习惯了这样的“优待”，将买好的菜存放在店里，待晨练后再顺道带回家。

　　贾树林的小菜铺受熟客青睐无疑是日积月累的结果。其实刚接手时，摸不着门道的他也曾因迷茫，险些放弃。到农贸市场进货，由于时间紧张，像贾树林这样的小贩往往无暇开箱查验，因此给了个别奸商有可乘之机。毫无经验的贾树林为此交了不少学费，一度运菜回来开箱就像“开盲盒”，要么是鱼目混珠，上一层果菜的品相各个饱满光鲜，下面的却已发霉变质；要么是缺斤短两，在箱子里放四五瓶名为保鲜的矿泉水，与对方承诺的净重相去甚远……2个月过去了，贾树林仍在赔钱经营。就在他想另谋出路的时候，却发现靠着岳母积攒的好人缘，很多邻里街坊每天依旧前来“捧场”，并鼓励他别灰心。这样浓郁的人情味让贾树林找到了坚持下去的理由。久而久之，练就了一双火眼金睛的他终于站稳了脚跟。

　　黄瓤土豆熬菜面糊；绿瓤黄瓜生吃脆甜；本地大棚生长的西红柿汁多不硬心……如今，虽然每天要采购20多种蔬菜，但经过6年的起早贪黑，贾树林却能把住每一种菜品的“进货关”，使得每天码放在小菜铺里的200多斤蔬菜几乎销售一空。

　　早上9点，妻子会来替换贾树林，让他回家休息。闲不住的他只睡两个小时，就又来到菜铺帮忙。此时，正值买菜高峰。他怕人手少，怠慢了顾客。一直到晚上8点关门，他才肯踏踏实实地回家。  

　　此前，即便过年，贾树林也从不休息，但今年春节他却破例休了两天。因为正在武汉大学攻读博士的儿子难得回家团聚。提及儿子，不善言辞的贾树林依旧话不多，但脸上却总是洋溢着笑容。这种真情流露，也就不难理解何为他要如此用心经营好这个小菜铺……（河山新闻记者 赵晓刚）