怀来做大做强葡萄产业助力高质量发展

　　怀来以葡萄和葡萄酒闻名于世。

　　这里有着1200多年葡萄种植历史，是我国最古老的葡萄产区之一；这里是风土俱佳的中国最好的红酒产区，被称为“中国现代葡萄酒产业的摇篮”。

　　近年来，怀来县以打造“中国葡萄酒第一县”为目标，加快推进葡萄产业三产融合发展，确立了“一圈引领、三区示范、酒庄驱动、多业融合”产业发展思路，着力扩大和提升葡萄种植面积和品质，强化特色酒庄驱动，打造葡萄三产深度融合发展示范区。如今，葡萄产业已成为怀来展示给全世界的一张紫色名片。

　　独特优势奠定产业基石

　　怀来处于北纬40度葡萄种植黄金线、400毫米等降雨量线和中国二三阶梯分界线三线交汇处，是我国最适宜种植鲜食葡萄和优质酿酒葡萄的首选区域之一。不但鲜食葡萄成为宫廷贡品及国宴佳品，怀来更是诞生了新中国第一瓶干白葡萄酒、第一瓶传统法起泡葡萄酒、第一瓶国际标准白兰地、第一瓶酒庄酒。经过40多年的发展，怀来葡萄种植面积达到12万亩，其中酿酒葡萄种植面积6.5万亩，鲜食葡萄种植面积5.5万亩，葡萄年产量13.5万吨，葡萄酒年生产能力12万吨，培育了96个优化酿酒葡萄品种，是全国县级最大的酿酒葡萄种植加工基地，产品远销20多个国家和地区，充分向世界展示了怀来葡萄酒的国际范、中国情、怀来风。

　　“葡萄产业”成支柱产业

　　又到葡萄飘香时。走进位于怀来县的丰禾庄园，只见一串串葡萄掩映在繁密的叶子中，粒粒晶莹饱满，空气甜香四溢，让人垂涎欲滴。董事长王正孝介绍，他们是集科研与苗木生产、果品生产、农业休闲观光为一体的综合型企业，“今年9月以来，不少来怀来游玩的游客也都会到我们庄园品尝采摘葡萄，今年的收入预计能提高不少。”

　　葡萄产业带动农户持续增收，丰禾庄园的情况在怀来县并非个例。近年来，素有“中国葡萄之乡”美誉的怀来县把葡萄产业作为支柱产业和富民产业，采用“合作社+基地+农户”模式，形成生产、包装、销售一条龙的产业链，加快推进葡萄产业提质增效，让葡萄产业焕发新活力。在巩固做好应季葡萄种植的基础上，怀来县还大力发展设施葡萄栽培，引进新优品种，推广绿色有机种植，实现葡萄错季采摘，让果农增收致富。

　　因葡萄而驰名中外的怀来县，同样是享有盛誉的“中国葡萄酒之乡”，2000年至今是怀来葡萄酒产业高速发展阶段，“传承、风土、荣耀”等关键词汇成为怀来产区最为贴切的注解。该县出台了一系列政策法规及扶持措施，为产区的标准化建设、精品化发展及三产融合做出有益的探索，不断夯实葡萄酒产业基础、完善产业链条，推动酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒营销一体化发展，截至目前，全县共有酒庄酒堡达41家，先后打造了“长城”“桑干”“怀谷”“紫晶”“中法”“沙城”等精品品牌80余个，累计获得800多项国内外知名葡萄酒奖项。从2018年到2022年，怀来产区葡萄酒产业累计完成产量11.21万吨，产值34.62亿元，营业收入30.55亿元，已经成为全国最优秀的葡萄酒产区之一。

　　科技赋能产业高质量发展

　　葡酒飘香惹人醉，引客八方话发展。

　　9月16日，京津冀葡萄产业高质量发展学术研讨会暨第二十四届怀来葡萄（酒）节召开。来自全国各地的专家学者分别从葡萄种植、品种选育、病虫害防治等多个方面进行了深入交流和探讨，共同分享了葡萄科研发展的最新动态，研究成果和实践经验，为推动葡萄产业的发展提供了重要的思路和方向，以科技助力促进怀来葡萄产业蓬勃发展。

　　葡萄产业的发展离不开科技创新和科学研究的引领。近年来，怀来县充分发挥临近北京的区位优势，不断强化与中国科学院、中国农业大学等科研院所、高校的合作关系，完成了国家葡萄酒重点实验室、河北省葡萄产业技术研究院、河北省葡萄酒技术创新中心等研发平台建设，突破制约优质葡萄酒产品的关键核心技术，获得国家级奖励23项，以科技赋能助力怀来葡萄产业由“量”到“质”的转变。

　　——智库建设完备有力。与中科院、中国农大、西北农林科技大学、北京农学院等知名院校和科研院所建立了长期合作关系，成立了中国农学会葡萄分会，组建了省级葡萄与葡萄酒产业技术创新战略联盟、科技特派团以及葡萄酒产业人才联盟，由国家葡萄产业体系首席科学家领衔的服务专家超200人。

　　——葡萄品种迭代升级。依托以葡萄为主导产业的国家农业科技园区，发挥科技创新驱动作用，传承发扬有千年历史的龙眼葡萄，不断培强“中法结晶”马瑟兰佳酿。建成河北省唯一葡萄种质资源库，收集国内外葡萄品种535个，示范推广优良品种23个，杂交选育5个品类，新种及栽培技术覆盖山西、内蒙古、河南、云南等地区，销往省外的葡萄苗木达30多万株，着力建设全国葡萄种源高地。

　　——创新平台发展壮大。始终坚持科技引领，不断强化科技平台建设，先后搭建国家葡萄酒重点实验室、外国院士工作站、省级葡萄酒工程技术研究中心等各类创新支撑平台15个，培育高新技术企业6家、省级科技型中小企业16家、专精特新企业2家、农业科技小巨人企业9家。

　　——研发投入稳步增加。不断集中优势资源加大研发投入，近三年累计投入2.92亿元，先后承担省、市、县各级科技项目41项，研发关键技术22项、葡萄酒新产品5种，获得省科技进步奖2项，申请发明专利28项，牵头、参与制定国家、行业、地方、团体等标准23项，为葡萄产业高质量发展提供强有力的技术支撑。

　　葡萄的广泛种植不仅涵养了绿水青山，也带来了金山银山，怀来葡萄不仅是葡萄果农的“致富果”，还是怀来人民的“幸福果”，更是怀来走向世界的紫色名片。怀来县充分发挥区位优势，谋划产业布局，加快葡萄产业发展，葡萄及葡萄深加工产业不断提档升级，既为果农增收带来了实际效益，促进了乡村振兴，又向世界展示了怀来风采。

　　葡旅融合擦亮“葡萄名片”

　　在东花园镇东榆林村，八达岭长城和官厅水库环绕之中的一座用石头建成的酒庄，成为京津游客品酒休闲的好去处。

　　这座酒庄名为瑞云酒庄，最初从一片荒地上起步，经过二十多年的发展，已成为集葡萄种植和酿酒等功能为一体的旅游景区。酒庄内相继开设了画廊、博物馆、餐厅及酒庄民宿等场所，逐渐探索出文旅深度融合的发展模式，除了接待游客，还吸引了很多艺术家前来举办展览，酒庄不再是单纯的生产、存储基地，更成为浸没式人文体验综合体。

　　近年来，怀来充分发挥葡萄及葡萄酒产业多“外链”优势，以京张体育文化旅游带建设为依托，推动农文旅深度融合发展，不断放大旅游产业附加值，打造首都后花园和紫色会客厅。

　　——节庆效应释放。连续举办24届怀来葡萄（酒）节，结合官厅水库国家湿地公园等生态资源，举办了“微醺品鉴·醉美怀来”葡萄酒品鉴、红酒马拉松、马瑟兰日等一系列节庆活动，发布了一、二、三日精品酒庄游路线，串联怀来长城文化、邮驿文化、红色文化、沙漠文化等特色旅游景点，开通了“北京—怀来”省级旅游专线，着力打造离首都最近的葡萄酒休闲文化胜地。仅葡萄相关产业吸引游客50万人次，旅游收入达5.5亿元。

　　——三产融合发展。投资12亿元，建成世界葡萄酒之窗、万亩葡萄生态体验园和桑园醉美葡萄生态走廊，实施了以利世酒庄、中城酒庄和怀来葡萄酒文化中心为基础的葡萄酒文化集群，启动总投资14.3亿元的瑞麟、浔玥小镇项目，实现园村一体化、景园一体化发展。加快建设怀来葡萄酒文史、葡萄酒发酵、全国葡萄酒行业发展史等5个展陈馆，集中展示怀来葡萄酒文化。先后举办国际葡萄酒博览会、官厅湖湿地生态马拉松等大型活动，邀请了来自法国、阿根廷等10个国家的品牌葡萄酒参展。

　　目前，怀来县全力推进“葡萄+文旅”特色产业发展之路，打造国际知名的葡萄和葡萄酒峰会、论坛和活动目的地，扩大产区知名度，让怀来成为国人心目中的美酒产地、世界葡萄酒消费者的品游胜地。（记者 郝大钊 通讯员 高成 杨磊）