仁用杏产业已成张家口市坝下县区重要支柱产业，全市杏仁年产量10万吨

　　走进位于涿鹿县矾山镇北关村的派派食品有限责任公司，村民们正在进行仁用杏加工、分级、开口、烤制……伴随机器轰鸣，一箱箱包装好的仁用杏成品即将被送往千家万户。“随着仁用杏产业结构调整力度不断加大，仁用杏产业不断壮大，果农也将走上致富增收路。”谈及仁用杏行业的发展，该公司总经理许亮信心满满。

　　涿鹿县是全国优质仁用杏产地之一，已发展成为全国最大的仁用杏集散地，也是全市大力发展仁用杏产业的一个缩影。近年来，我市充分发挥本地自然和资源优势，依托退耕还林等国家重点生态工程，围绕仁用杏“防霜冻、标准化、产业化”三项重点，大力推动仁用杏产业化发展，仁用杏产业已成为坝下县区的重要支柱产业之一。

　　近年来，我市开展了仁用杏低温冻害应对防范工作，在花期联合市气象局发布仁用杏气象预报，及时发布低温天气预报、防灾技术措施，并派出技术指导队伍赴一线进行技术指导，为仁用杏防霜冻工作的扎实有效开展起到了巨大推动作用。为解决质量问题，我市制定和修订围选一号、优一、龙王帽、一窝峰等绿色仁用杏生产标准4项，并大力建设仁用杏示范基地，重点在蔚县、阳原、尚义等重点县建设高标准仁用杏示范基地，示范带动我市仁用杏产业发展。为推动仁用杏产业化发展，我市着力推动大型高端龙头企业引进建设，通过项目资金扶持、贴息贷款支持等方式，积极鼓励企业围绕市场需求，依靠科技创新开发以杏仁、杏肉、杏壳为原料的系列新产品及精深加工，培育名牌产品，增强产业带动。目前，以张家口市永昌源果仁食品有限责任公司为代表的加工龙头，已成为全市乃至全国仁用杏产业的领军企业。

　　截至2023年底，全市仁用杏栽培面积达280万亩，仁用杏仁年产量10万吨。基地覆盖蔚县、涿鹿县、阳原县等十多个县区，28万农户，全市产值1000万元以上的仁用杏加工企业达到8家，产业总产值6.25亿元。全市仁用杏主产区群众人均仁用杏收入400多元，专业乡、村人均仁用杏收入1300多元，成为农民增收的重要来源。蔚县、涿鹿县先后被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国仁用杏（杏扁）之乡”，2010年我市被中国果品流通协会命名为“中国杏扁之乡”。（记者 赵彩芬 通讯员 李云鹏 刘士博）