“学校食堂饭菜质量提高了，价格却降低了，这样的‘一升一降’，我们举双手点赞！”日前，赤城县教育局通过询问和征求意见等方式对学生餐进行回访调查，收到了学生和家长们对学生餐的广泛好评，社会满意度得到较大提升。
民以食为天，学生餐更是牵动着无数家长的心。赤城县教育局紧抓“两个整治”之风，坚持“因校施策”，围绕家长和学生们反应的学生餐价格偏高、饭菜质量较低等问题进行整改。以县第三中学学生每天每餐一饭一菜为例，较整治工作开展前可节省饭费1.2元，每周节省饭费6元，每月可节省饭费24元。
针对学生家长反应的价格偏高的问题，赤城县教育积极推进义务教育阶段学校自主经营食堂，降低运营成本；节省下的成本一部分投入食堂运营，一部分通过降低饭菜价格的方式减轻学生负担；由局牵头组织全县中小学校开展米面油、肉蛋奶等大宗食材联合采购，在保障货源品种多样、质量过硬、安全放心的同时，从源头降低原料成本；成立全县农村中小学校膳食经费财务集中支付中心，统一管理全县中小学校食堂会计账目，规范财务管理，确保专款专用。为了保证饭菜质量，赤城县教育局在推动学校自主经营食堂的同时，推动完善学校膳食委员会规章制度；制订每周食谱，丰富主食及菜品种类，做到口味与营养价值兼顾；加强对市场从业人员管理，持续提高伙食品质；将学生代表和家长代表纳入膳食委员会，定期组织学生家长陪餐，持续征求家长代表意见建议，确保学生吃上营养丰富、质量满意的可口饭菜。
（记者 左文婷 通讯员 王满龙）
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