青山白河云州水,春凌荡漾鱼肥美。4月29日,赤城县云州水库生态鱼首届捕鱼节在云州水库大坝开幕。
万物勃发的美好时节,云州水库正鱼鲜肉肥。活动现场,生态鱼品鉴、文旅推介、农副产品展销、头鱼拍卖、文艺演出、鱼苗放养等特色活动精彩纷呈,并在现场对所捕鱼进行称重、拍卖。同时,赤城县多家特色农副产品企业也对榛子、山野菜等特色产品进行了集中展销推介。
此次捕鱼节为期3天,旨在将赤城农业、文化、旅游、餐饮等业态融合,提升云州水库生态鱼品牌曝光度和辨识度,提升赤城自然风光、区域特色、文体活动知名度和传播度,推动云州乡及赤城县全域经济发展,以新电商促特色三农出圈出彩。
据了解,云州水库已有50年历史,现水库中有鲢鱼、鳙鱼、草鱼等鱼种,因气候水质等原因,其体内富含多种矿物质,食用味道鲜嫩,肉质纯净,以地方特色的大铁锅焖制后,为当地特色美食。(河山新闻记者 左文婷 通讯员 王满龙 张丽娟)
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