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循百年古法 创精品力作 展时代风采
———张家口老窖杯张垣文学艺术家采风暨征文活动掠影

2022-07-14 15:25:42  来源:张家口新闻网

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  张家口新闻网讯   7月9日,30余名来自张家口社会各界的文学家、艺术家深入河北裕升庆酿酒有限公司实地采风,参观有着800多年历史的酿酒古法,了解老字号“裕升庆”的历史变迁,以饱蘸激情的笔触,创作书法、国画、诗歌等文艺精品,用文艺的方式讴歌新时代、展示新成就,讲述全市上下以解放思想、奋发进取的精神状态奋进新征程、 建功新时代的生动故事,为喜迎党的二十大贡献文艺力量。


  夏日的早晨,凉风习习,张垣文学艺术家采风团的文艺工作者们在欢声笑语中奔向 “张家口老窖”的生产地———河北裕升庆酿酒有限公司。

  一次省级非物质文化遗产的寻访采风之旅拉开帷幕。

  老字号开启新活动

  汽车在高速上行驶了一个多小时后,车子一转在一座气派的厂区大门前停下———河北裕升庆酿酒有限公司到了。

  说起“裕升庆”,也许很多人有些许陌生,其实这个老字号已经有800多年历史了。近些年,销往全国各地的知名酒类产品———张家口老窖、三祖龙尊,都出自这家老字号酒厂。

  7月9日上午,绿荫环抱、风景如画的“裕升庆”厂区内,“喜迎‘二十大’踏上新征程”张家口老窖杯张垣文学艺术家采风暨征文活动在这里正式启动。

  本次活动由张家口日报社、涿鹿县委宣传部、河北裕升庆酿酒有限公司主办,张家口新闻传媒集团融媒体文化传播中心承办,邀请了来自河北北方学院和河北建筑工程学院的教授,以及来自市作协、市摄影家协会、市曲艺家协会、市民间文艺家协会等各界文艺工作者共计30余人采风。他们带着喜悦的笑容和新奇的目光,准备开启一场别开生面的文化之旅。

  古法酿迎来新时代

  简短的启动仪式过后,在厂区讲解员的引领下,采风团的第一站来到原酒酿造中心。

  一进车间,赶上“吊锅”的工人们正在作业,只见一只重达数吨的“大锅”内装满热气腾腾的原料,工人们将“大锅”4个方向上绑好铁钩。在遥控器的操作下,“大锅”缓缓升起到一定高度后转为水平前进,直到另一条“生产线”的材料区上方再缓缓落下,“大锅”的底部“啪”的一下打开,所有的原料顺着履带的方向被引入到下一个流程。

  采风团的文艺家们纷纷拿起手机或相机,争先恐后地拍下这热火朝天的劳动场面,并围在工人们身边详细询问每一道工艺的技法和作用。在耐心等待了半个多小时后,终于等到了“头锅”蒸馏原浆酒,那浓郁的香气、醇厚的酒味,引来采风团一行的连声赞叹。

  随后,采风团又参观了地下酒窖,了解窖藏的原理和工艺,对这种传承了数百年的古法技术由衷赞赏。

  采风团讴歌新成就

  参观结束后, 采风团的文艺家们豪情万丈,以饱蘸激情的笔触, 即兴创作了书法、 国画、诗歌等文艺精品。张家口日报社党委副书记、张家口日报社总编辑周建军即兴赋诗一首:

  融媒体搭台,艺术家唱戏。

  振兴涿鹿酒,三祖龙尊兴。

  市作协顾问、市书法家协会副主席、 《长城文艺》副主编邢志军,作家、书画家朱凤翔,漫画家王大鹏等文艺家现场创作书画作品,表达他们讴歌新时代的火热心情。

  在最后举行的座谈会上,裕升庆酿酒公司顾问齐亮为采风团一行详细介绍了 “裕升庆” 老字号的历史沿革和发展过程, 使参观者对酒的生产过程、 公司的生存状态和市场空间等有了明确的认识和清晰的概念。

  河北北方学院文学院党委书记、博士刘红英表示,酒是有魂的, 作为一个拥有800多年历史、被评为省级非物质文化遗产的酒企,更要深挖企业文化,让酒的魂有文化的支撑

  河北建筑工程学院教授、市作协副主席韩仰熙表示, 从元代的 “裕升庆缸坊” 到现在的 “裕升庆酿酒公司”, 一个走过了800多年风雨的老字号,本身就有很多故事可挖掘、 可讲述。 参加采风、 创作精品本身也是文艺工作者在喜迎党的二十大之际, 用自己的方式讴歌新时代、 展示新成就, 讲述全市上下以解放思想、 奋发进取的精神状态奋进新征程、 建功新时代的生动故事的有力抓手。

  活动在热烈的掌声和文艺家们依依惜别的祝福声中落下帷幕,让我们共同期待更多更好的文艺精品尽快面世,为我们献上一场文化盛宴!(记者 王宸胤 郝莹玉 李晓利)


“喜迎‘二十大’踏上新征程”张家口老窖杯有奖征文启事

  为深入学习贯彻习近平总书记重要讲话精神,以文学方式记录全市上下奋进新征程、建功新时代的火热实践,由张家口日报社、涿鹿县委宣传部、河北裕升庆酿酒有限公司联合主办,张家口新闻传媒集团融媒体文化传播中心承办张家口老窖杯 “喜迎‘二十大’ 踏上新征程” 有奖征文活动。

  一、征稿主题

  记录亲身参与新时代建设的故事,书写身边凡人新事和榜样故事(包括成长、成功、创业、创新、奉献、获得感、幸福感等),激发全市上下、各行各业在党的领导下,奋进新征程、建功新时代的火热实践,讲述展示张垣新变化、新风采、新成就的生动故事。

  二、征稿要求

  本次征文体裁为短纪实 (报告文学)、散文、诗歌。要求源于生活现场,细节和故事鲜活,亲切可感。短纪实(报告文学)、散文,字数在1500字左右,诗歌30行以内。本次征文截止日期为2022年9月30日。

  征文作品将在《张家口日报》开设专栏择优刊发。优秀作品同步由新媒体向全国推送。获奖作品将获得精美礼品一份。

  投稿邮箱:zjkrbfkbwcy@163.com

编辑:吕永清
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