首页 新闻中心 时政 独家 县区 小记者 教育 医疗健康 美食 金融 旅游 汽车 冰雪网 数字报刊 清水社区
您当前的位置:首页 > 新闻中心 > 民生

霜降 | 人间秋晚,岁岁安康

2023-10-24 10:47:51  来源:张家口新闻网

  霜降,是秋季的最后一个节气。这个时期,冷空气来袭、温度会迅速下降,气候比较干燥,预示着冬天即将来到。

  秋燥吃果蔬 清润又健康

  1. 柿子:补肺润肠益心脏

  霜降前后,柿子个大、皮薄、汁甜,有很好的食疗价值。

  ①富含有机酸,具有补肺、止鼻涕的作用;

  ②富含果胶,能润肠通便,有助缓解便秘、保持肠道正常菌群生长;

  ③含黄酮甙和单宁,可辅助降血压、软化血管,具有活血消炎、改善心血管功能;

  注意:柿子不能空腹吃,因为未成熟的柿子以及柿皮里含有较多鞣酸、柿涩酚,在胃酸的作用下,会逐渐形成柿结石。此外,柿子含糖量高,糖尿病病人要谨慎食用。

  2. 萝卜:消食又顺气

  霜降之时多吃萝卜,有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。

  ①萝卜含有很多糖化酶,能够分解食物中的淀粉等成分,使之被人体充分吸收;

  ②萝卜中的芥子油,能够促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化;

  ③萝卜嫩叶中富含的钙、铁及维生素A、C,具有消食、和中、理气的作用。

  3. 栗子:益气又营养

  霜降后,气候转凉,人体的气血开始收敛,这段时间食用栗子进补尤为适宜。

  ①栗子的碳水化合物含量较多,能提供较多的热能,有利于机体抵御寒冷;

  ②栗子不仅具有很好的益气作用,可提高人体的免疫力,还富含丰富的维生素C,适量食用,可远离感冒的困扰;

  ③栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙等多种营养物质,适合高血压、冠心病等心脑血管疾病患者食用。

  天寒宜吃肉 滋补又暖身

  霜降之际,天气越发寒冷,建议食用牛肉、羊肉和鸭肉,给身体补充能量。

  ①羊肉性温,宜于滋补;

  ②牛肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素,可提高机体免疫力;

  ③鸭肉性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的功效。

  注意:肉类摄入要科学适量,每周吃畜禽肉300~500g为宜,少吃肥肉、深加工肉制品。注意血脂的指标变化,血脂升高,容易诱发动脉硬化,引发心脑血管病。

编辑:苏颖
河山新闻
移动客户端
张家口日报官方
微信“张小全儿”
张家口新闻网
官方微博
抖音扫码
关注@张家口NEWS
【张家口新闻网版权声明 】

1.本网(张家口新闻网)稿件下“稿件来源”项标注为“张家口新闻网”、“张家口日报”、“张家口晚报”的,根据协议,其文字、图片、音频、视频稿件之网络版权均属张家口新闻网所有,任何媒体、网站或个人 未经本网协议授权,不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用 时须注明“稿件来源:张家口新闻网”,违者本网将依法追究责任。

2.本网其他转载稿件涉及版权等问题,请作者或版权所有者在一周内来电或来函。联系电话:0313-2051987。