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过端午,广东人是认真的!

2025-05-31 18:31:47  来源:央视新闻

当岭南荔枝红遍枝头

珠江水泛起粼粼波光

广东人迎来了热闹的端午节

吃粽子、挂葛藤、戴香囊

更少不了赛龙舟

一到端午

广东人的DNA就动了

“老板,我要请假回村‘扒pá)龙舟’

没有我,我们村可能会输!”

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端午节已经到来

广东省文化和旅游厅

邀请全球旅客

到 广 东 过 端 午

广东人过端午究竟有多讲究?

今天,跟着央视打卡笔记

一起去岭南看一看

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01

广东人

为何如此钟意“扒龙舟”?

广东河流水网密布,是岭南龙舟文化的重要起源地,每年的农历三月至农历八月,赛龙舟(广东人称为“扒龙船”“扒龙舟”)活动会在不同地区接连上演。
正逢端午,广东各地的龙舟队火力全开,龙舟劈波斩浪,号子声、锣鼓声、击水声、助威声交织,热闹非凡。
划龙舟不只为了争冠军,还为了讨彩头。“龙船扒得快,今年好世界。”广东人认为,若在龙舟比赛中获胜,今年就会有好运气。

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广东人对龙舟队的要求很明确:无论如何也不能比别人慢。
因此在广东观看“扒龙舟”比赛,经常能看到队员们掌控着龙舟,在水面上完成弹射起步、漂移过弯、急刹调头等高难度动作。
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网友戏称“把龙舟‘飙’出残影”的佛山叠滘(jiào)龙舟,是龙舟界最具技术流的代表之一,号称“银河系唯一水上F1”。
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竞渡时,船员需要驾驶长达25米的龙舟,在L型弯水道、C型弯水道、S型弯水道上进行漂移、急转,竞渡难度极大。对于高手,他们驾驶龙船从未失手,叠滘龙船漂移真的就这么“丝滑”。
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广东人对划龙舟的热爱是刻在基因里的,就连小朋友们都跃跃欲试。

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对他们来说,龙舟不仅是装饰着龙头龙尾的窄体赛艇,更是承载民俗的道具。广东人会视龙舟为真龙,对其极为尊重,但凡启用,都要经过严谨的仪式。

图片△图片来源:快乐飞的哈利

在广东,不同地域的龙头造型并不相同。

 



以珠江流域为例,西江水系的“鸡公头”龙头适合浅窄多弯的河涌中行驶,江水系的“大头狗”龙头适合在宽阔浪大的江面上行驶。
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△“鸡公头”龙头

传统的龙舟村中,“老龙”质地沉重坚硬、耐蚀耐蛀,平时被妥善存放,因此拥有极长的使用寿命。

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说了这么多
哪里可以看扒龙船?
广东龙舟观赛游玩指南来了!

滑动可查看↓

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02

来广东过端午
品岭南美食
在广东,端午节必吃龙舟饭
吃龙舟饭寓意一年都风调雨顺、五谷丰登,这也成为刻进广东人DNA里的家乡味道。

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△在快速路高架桥下摆开的龙舟宴

广东人在龙舟赛前将家中最珍贵的食材汇聚成宴,既是犒劳健儿的壮行宴,更是邻里共聚的同心饭。
龙舟饭一般用糯米、腊肉丁、虾米、香菇等做成,特别顶饱。香芋扣肉软糯香浓、烧鹅拼烧肉香气四溢……装龙舟饭的碗比平常的碗大,东莞人常用吃龙舟饭来形容一个人很有气概
编辑:吴明富
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