奶茶是草原上人们生活离不开的饮品。奶茶中的“奶”来自内蒙古本地，“茶”则是来自云南等省份产的青砖茶。自明清时期起，产自我国南方的青砖茶就是边疆民众生活的必备品，南方的茶与北方的奶“水乳交融”，诞生了醇厚浓郁的内蒙古奶茶，它也被誉为“团结之茶”。以茶为媒，中华民族在交往交流交融中增进了解、互帮互助，从传统走向现代，从多元凝聚为一体。
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