全球连线｜“洋记者”看美丽中国：从餐桌上的“陌生”蔬菜看云南生物多样性

2023-07-28 15:34:52 来源：新华网

　云南是中国重要的生物多样性“宝库”

　　从热带雨林到高山草甸

　　从湿地水鸟种类的日益丰富

　　到亚洲象野外种群数量的不断增加

　　随处可见云南生物多样性保护的成果

　　甚至菜市场也成为观察生物多样性的重要窗口

　　云南人爱吃，也会吃

　　鲜花、野菜、野生菌……

　　各式各样的植物在经年累月的“试吃”中

　　丰富了人们的味蕾

　　成为了绝美的食材

　　在中国生活了多年

　　来自埃及的慕佳琪中餐厨艺不断进步

　　她会做不少拿手好菜

　　对一些食材也很懂行

　　在云南，慕佳琪遇见了很多“陌生”的蔬菜

　　大开眼界的同时

　　更赞叹它们的美味

　　让我们跟随这位“洋记者”的镜头与脚步

　　透过菜市场和餐桌

　　感受云南的生物多样性！

编辑：吴明富

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