你吃过雄安甘薯吗？它们不仅有百年的种植历史、十余年的市场沉淀，而且“雄安甘薯”更是雄安新区首个专门应用于粮食类农产品区域公用品牌。走，一起“薯”说新语，见证一颗甘薯的华丽变身！
河北慧谷农业创始人张庆良：“这是雄安甘薯里的‘慧谷2号’，未来会成为雄安甘薯一个主推品种。没有品牌的时代，我们选红薯是盲目的。今天买得很好吃，明天可能就不好吃了。现在，消费者也进入了生鲜选品牌的时代，我们装到礼盒里的甘薯，能卖五六十元一盒。”
从田间到礼盒，从散装到品牌，雄安甘薯正在经历一场“身份升级”。同类品种中，雄安薯甜度更高、皮更光滑、色泽更好，现在基本发往全国各大批发市场、商超和电商，走的都是鲜食品质路线。
雄县甘薯产业协会会长高金全：“2023年，‘雄安甘薯’区域品牌发布后，薯农的积极性更高，对产业发展更有信心。到2025年，咱这个主打品种基本上都能卖到两块多钱一市斤，农户种百八十亩，一年纯收入大概在四五十万元。”
国家甘薯产业体系首席科学家李强：“雄安土壤沙性强，特别适合种植高品质鲜食甘薯。这里不仅是集散中心，未来还要把它做成一个区域种植中心、出货中心等等，期待全产业链能够健康地发展，提高甘薯产业附加值。”
雄安，正用自己的方式将一颗甘薯，从“土里土气”变得“高大上”，也让更多人看见，农业真的可以很“酷”。
文 案：郭甜肖
配 音：郭甜肖
摄 像：姚 杰
后 期：筵 怡
海 报：筵 怡
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