消暑“标配”冰激凌热销 “冰工厂”里情况如何？

连日来，全国多地出现高温天气，作为消暑标配，冰激凌开启了热销模式。今年的市场情况如何？哪些产品更受欢迎？

高温天气下 冰激凌热销

下午6点，在广东省中山市的一家销售门店，不到20平的店面，陆陆续续前来购买冰激凌的消费者没有间断过。

一这家销售门店的老板肖锦华告诉记者，入伏以来，市场迎来了一轮销售旺季，前来选购的顾客也多了不少。而大家消费时首先看重的是产品的性价比。

广东省中山市某冰激凌销售门店负责人 肖锦华：高端的产品销量下滑较多。品质好、性价比高的，3元到5元的产品比较受消费者欢迎。

在线上销售平台，冰激凌也迎来了销售旺季，不少人在居家消暑的同时不忘点上几份外卖。

某外卖平台闪购业务经理 高娅：从时间上来看，晚上的7点到9点是消费者购买雪糕的最高峰。2元以内的平价雪糕最受消费者的欢迎。

产销两旺 “冰工厂”里热火朝天

记者在走访中了解到，今年高价冰激凌销量出现大幅下滑，但性价比高的平价冰激凌重回市场主流。生产这些主流冰激凌的工厂也忙了起来。

记者 熊婧：这样一条生产线，每天可以灌注约13吨冰激凌浆料，每吨冰激凌浆料大约可做成15000只甜筒。这样的生产线现在每天大约可生产20万只甜筒。

记者在一家企业里看到，生产车间的机器已经全部开动并且24小时不停机。生产厂长告诉记者，这台甜筒灌注机本来是全自动上料的，前几天上料机械手坏掉了。但是由于订单太多，即使出现机器故障也要保生产，因此厂里只好安排员工手动上料。

冰激凌产销两旺，上游供应链也没闲着。记者从一家专门生产甜筒铝箔纸的工厂了解到，他们的产品即使满负荷生产也仍然供不应求。往年工厂在9月份就能完成订单停产整顿，但今年的订单已经排产到了10月份。

广东省佛山市某铝箔包装公司董事长 罗崇辉：做多少发多少，没有什么库存。还要增加原材料进货，才能满足客户供货。现在人家下订单我们都不敢接。

来源：央视新闻

编辑：刘颖莉