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张家口蔚县杏扁产业依托科技发展效益明显提升

2023-03-02 16:49:55  来源:河山新闻客户端

  近年来,张家口蔚县充分发挥杏扁特色资源优势,下大力以科技手段改造和装备传统产业,使得这一独具地方特色的传统产业逐步成长为全县覆盖面最广、带动能力最强、开发前景最好的农业支柱产业。

  蔚县是全国杏扁传统产区,全县杏扁面积已达60多万亩,挂果面积达35万亩,正常年景年产杏仁550万公斤,产值1.98亿元。先后被国家林业局命名为“仁用杏之乡”,国家果品流通协会评为“中国仁用杏基地重点县”,“蔚县杏扁”通过地理标志产品保护专家审查。

  林业部门科研人员先后开展了包括杏扁防冻实验攻关、脱毒苗木组培、新品种选育、丰产栽培、杏药间作、绿色标准化建设等一系列试验、示范,取得了良好的效果。杏扁冻花、冻果防御初步解决了幼果受冻问题,选出了“优一”、“三杆旗”、“新四号”三个抗冻新品种,其中"优一"成为主栽品种。

  截至目前,蔚县现有杏扁深加工企业近300家,其中省级龙头企业1家,市级龙头企业2家,县级龙头企业18家,小型加工企业200多家。以省级龙头企业为带动,先后开发出杏扁脱衣白仁、开口杏核、巧克力杏仁、咖啡杏仁、椒盐杏仁、奶味杏仁、香酥杏仁、杏仁罐头等12个新产品。全县杏扁龙头企业杏扁加工能力达到20000余吨,保证了全县及周边地区杏扁原料产品能够卖得出、卖好价。如今,“蔚县杏扁”作为蔚县的一个品牌、一面旗帜,逐步在国内树立起来,有效助推蔚县经济发展。(王松 夏志强)

编辑:吕永清
河山新闻
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