国际在线消息(记者 石丽敏):对于许多广东人来说,“叹早茶”是生活中不可缺失的部分。一件件精致可口的茶点承载了广东悠久的早茶文化。12月29日,参加2024“打卡中国·古韵潮音——你好,大湾区!”网络国际传播活动的网红博主们踏上了品味粤式早茶之旅,感受茶点里蕴含的地方文化。
广东人把饮早茶称为“叹早茶”,“叹”在粤语里是慢慢享受的意思。作为极具代表性的广府文化名片,粤式早茶以其“鲜、美、清、嫩”的特色风味,成为全国乃至全球消费者了解广府文化的桥梁。
烧卖、肠粉、叉烧、凤爪……各式各样的茶点、粉面让网红博主们垂涎欲滴。第一次体验粤式早茶的越南网红博主阮氏清清表示,“叹早茶”热闹的氛围和精致的美食让她印象深刻。在她看来,早茶不仅口味丰富,种类也很多,而在吃早茶的过程中也能感受到繁华都市中的浓浓烟火气。
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