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一根萝卜的“中国芯”——种子诞生记⑤

2022-05-30 12:06:45  来源:河北新闻网

一根萝卜的“中国芯”

——种子诞生记⑤

近日,位于邢台市任泽区的“捷如美”科研园区的育种大棚内,育种专家张全杰正在小心翼翼地为一株萝卜花授粉。 通讯员梁会敏摄

近日,位于邢台市任泽区的捷如美科研园区的育种大棚内,各种蔬菜花开正艳。一片花海中,育种专家张全杰正在小心翼翼地为一株萝卜花授粉。

张全杰是河北捷如美农业科技开发有限公司董事长,他正在培育的是优质、抗逆萝卜“捷如美”的迭代产品,育种成功后,“捷如美”萝卜的耐寒性将大大提高。

2014年,由河北捷如美农业科技开发有限公司自主育成的“捷如美”萝卜新品种,一举打破日韩对萝卜品种的垄断,开创了半板叶萝卜市场先河,生产出来的萝卜品质居国内种植区前三名,精品萝卜更是畅销东南亚市场。

受困——我国萝卜主产区,曾长期依赖进口种子

肤色黝黑,一身庄稼汉打扮,作为一名育种专家,张全杰每天早晨5时多就下地把培育的种子长势全部查看一遍,并将检查出的问题逐一交代给不同的人去完成。除了公司的事务性工作外,他每天在田间地头至少要待足六个钟头。

种子是农业的“芯片”,而育成一个好种子,大概需要十年光景。这是一场尽头遥远的马拉松“海选”,而张全杰扮演的就是“十字花科”种子海选的“导演”。

在这一幕幕菜园里的科技“海选”故事中,张全杰最得意的作品是他主持的“优质、抗逆萝卜‘捷如美’新品种的选育”科研课题。

20世纪末,我国种业市场面向全球开放,国外种子纷纷进入中国。由于国外萝卜育种发展较早,当时韩国、日本的萝卜品种相比我国具有明显优势,进入中国后迅速抢占市场成为主流,河北、山东、湖北、河南、广东等我国萝卜主产区此后长期依赖进口种子。

河北是萝卜种植大省,年种植面积10万亩以上,在全国名列前茅,尤其是张家口的萝卜因品质突出而声名远播,鲜为人知的是其所用种子过去90%都依赖韩国、日本进口。

种子是现代农业的基石,更是确保国家粮食安全的源头。对于种业的基础性、战略性意义,张全杰心知肚明。“关键的核心技术如果掌握在别人手里,饭碗就不牢靠,只有拥有核心技术和自主知识产权,才能把中国人的饭碗牢牢端在自己手上。”

让民族种业走向全球,让河北蔬菜走向世界餐桌。张全杰经过大量的市场调研,以市场需求为导向,结合公司的种质资源基础,确定了研发方向——培育适合萝卜主产区种植,与日本、韩国品种耐热性相同,但商品性更好、抗逆性更好的萝卜品种,打破日韩对高端萝卜品种的垄断。

研发——12年的研发之路,每一步走得都很艰难

“捷如美”的研发之路长达12年之久,而且每一步都走得很艰难。

2001年,张全杰和他的团队开始种质资源的纯化与创新。这是一个任务繁重且枯燥、具有极大不确定性、充满机遇与挑战的过程,多次尝试但屡受挫折。

一筹莫展之际,张全杰和他的团队在对圆白萝卜自交系扩繁的一次田检过程中,突然发现一棵花色浅花丝畸形、花药干瘪不开裂的植株,这让他们大为惊喜。张全杰对这棵植株进行杂交、自交、回交,最终获取了19个优异高代自交系,并构建了7份核心种质高代自交系。

有了好的种质资源,如何筛选符合目标的组合,给品种定位,成为科研团队的另一大考验。

“这是挖掘、赋予品种生命意义的过程,充满了艰辛与喜悦。”张全杰说,为了筛选性状最好的萝卜品种,捷如美研发团队深入萝卜主产地跋山涉水,在河北、山东、湖北、河南、广东等5个主产区不同海拔进行批次试验,覆盖晚春、夏、秋、秋冬茬口,播种批次达150余次。2008年,研发团队筛选出优良的试配组合。

一粒好种子的诞生,不仅要有天时、地利,还要有“人和”。

令张全杰感触最深刻的是,2009年至2010年两年间,来自湖北的一个客户,从3月到10月,跟着研发团队跑遍平原与高山,一个月播种一批,来摸索“捷如美”的最佳播期、验证适应性。

在“捷如美”萝卜主产地示范对比的5年间,有20余位专业种植户、流通商为了重建民族萝卜产业,与科研团队携手一心,不断进行信息反馈,最终验证了“捷如美”品种的突出优势。

任建军是保定的一名种植户,他曾经和河北的其他萝卜种植大户一样,主要种植韩国的“白玉夏”萝卜,这种萝卜耐热性好,口感也好,不足之处是表皮淡青色不亮、远途运输有一定损耗。

2009年,任建军改种60亩“捷如美”,由于“捷如美”是半板叶新类型,耐热性不减,商品性、抗病性高。当年,任建军的种植成本降低了10%,产量却提高了20%。而且长出来的萝卜表皮白白亮亮,一经上市便吸引了眼球,迅速得到市场认可,一亩地可多收入2000元。自此,我国的萝卜种植市场开启了半板叶萝卜的时代。

又经过5年的萝卜主产地示范对比,2014年7月,“优质、抗逆萝卜‘捷如美’新品种的选育”科研课题,通过河北省科技厅新品种成果鉴定,一举打破了日韩白萝卜品种在国内的垄断地位。

改进——满足不同季节的种植需求、不同市场的喜好需求

“捷如美”一经面世,很快受到市场青睐。数据显示,推广初期的2011年至2014年累计种植面积达46150亩。2015年进入快速推广期,全国市场占有份额跃居第一。在河北省内仅2016年一年种植面积就达39000亩,接近推广初期4年的总和。此后,“捷如美”连续5年全国市场占有率第一。

不过,风靡大江南北后,“成长的烦恼”也随之而来。

一些种植户依据老习惯播种过早、种植过密等,使商品的性能大受影响。有的因种植技术不到位,秋季前期旱中后期多雨,不能及时根据气候条件调整管理手段,导致裂根。还有个别种植户觉得“捷如美”很好,四季都想种,把耐热的“捷如美”安排在春3月、夏7月初播种,导致春化抽薹,高温障碍。

对于这些问题,张全杰和他的团队及时进行大力宣传与田间指导,让种植户正确认识“捷如美”,同时也激发了他们进一步丰富产品线的念头。

通过对未来萝卜产业发展趋势进行研判,张全杰认为,萝卜产业的绿色生产、周年种植、产业融合、多元化需求等是大势所趋。所以,他们一方面向节水、节肥、节药目标转变,不断改进种植配套技术,另一方面,在“捷如美”萝卜基础上进行资源创新,利用远缘杂交或种间杂交与小孢子技术相结合创制育种新材料,针对四大方向丰富产品线。耐寒晚抽薹型选育出“捷如美399”系列,短根精品类型选育出“捷如玉”系列,耐热品质型选育出“捷夏美”系列。

在育种技术方面也不断突破。他们以现代化生物育种技术为手段,通过全基因组测序和分子标记技术,对收集的种质资源进行筛选和鉴定,对有价值的性状连锁标记进行开发和利用,筛选骨干亲本,建立种质资源性状数据库。利用小孢子离体培养技术和基因编辑技术,锁定育种目标,缩短育种周期,提高育种效率。

对于育种家来说,最好的品种永远是下一个。张全杰说,未来,他会在“捷如美”萝卜的基础上,不断研发更多新品种,丰富人们的餐桌,满足人们的个性化需求。(河北日报记者方素菊)


编辑:张寒冰
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