一块金箔巧克力卖12万#近年来,含金(银)箔金(银)粉类物质(以下简称金银箔粉)食品在市面上频频出现,一些商家更是给这类食品加持了“身份高贵”“品味提升”的广告宣传,而随之价格也水涨船高,甚至到了令人咋舌的地步,一块金箔巧克力卖到12万元,一款金箔冰淇淋售价14万元,被称为“冰淇淋中的兰博基尼”。
根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定,金银箔粉既不是食品生产原料,也不是食品添加剂,不能用于食品生产经营。事实上,金和银作为重金属元素,若不慎摄入会造成机体中毒,例如使蛋白质的结构发生不可逆的改变,影响组织细胞功能,进而影响人体健康。金银中毒往往表现为恶心、呕吐、腹痛、皮肤瘙痒,更严重者将导致呼吸困难、脏器损伤等,若不及时就医,将危及生命。
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