乡村振兴一线访谈｜“玩转”节水菜 “种”出好前景

　　6月的坝上，满目翠绿，生机盎然。走进张家口张北县馒头营乡李森林村，覆盖着可降解地膜的田间，一行行嫩绿的菜苗有序排列，长势喜人。再过一个月，这里将迎来收获季，优质的蔬菜会销往四面八方，甚至端上韩国人的餐桌。

　　王平察看土地。

　　“今年全都种植了圆白菜，预计纯收入在10万元以上。”望着承包的40亩地已披上绿装，村民王平信心满满地说。他的这份自信，要源自几年前村民们的共同抉择。

　　2018年，李森林村被纳入退水还旱区。对世代耕作在这片土地上的人们来说，这既是一个契机，更是一个挑战。“当时，拧紧农业‘水龙头’，发展高效节水农业已成为共识。经过一番调研学习，‘膜下滴灌技术’成为了破题关键。”村党支部书记崔军说。

　　但一项新技术的全面推广应用总需要一个“入乡随俗”的过程。铺设输水系统、安装滴灌带、覆盖地膜……这种由“浇土地”变为“浇作物”的节水技术，让习惯了大水漫灌的村民们总感到庄稼“喝不饱”。

　　王平打开膜下滴灌设施。

　　“之前浇地确实费水，要先通过200多米的主渠，再流到自家的次渠，只有土壤吸饱了水才会继续往前流，从耕种到收割要浇4遍地。但祖辈都这么种，感觉很踏实。”有着近40多年种植经验的王平说。

　　为了让村民转变观念，在大伙儿怀疑的目光中，当年村里就建了400亩“膜下滴灌技术”示范区。有限的水分循环于土壤与地膜之间，大大降低了用水量；肥料通过滴灌带“打点滴”似的直达作物根系，吸收率也大幅提高；没有水的流动，阻断了一条病虫害传播途径，确保了作物的茁壮成长；地膜覆盖下地温上升，缩短了作物的生长周期，为提前上市赢得了时间……渐渐的，这些看得见、摸得着的优势不由得让村民眼前一亮。

　　“当年秋后，全村人坐在一起算了笔成本账，之前种菜，施肥、撒药、灌溉等费用加一块，每亩地至少要2000元。而用新技术降低了各项成本，每亩地投入减少了一半多，亩产还高了。”崔军说，在鲜明的对比中，省时、省力、省工的“膜下滴灌技术”终于在李森林村扎下了根。

　　观念一变天地宽。成本端下降后，当地人又在“卖出好价钱”上做好“精细文章”。

　　坝上地区因气候条件耕种较晚，却是发展错季种植的好地方。每到收获季，来自江苏、福建，甚至被誉为“蔬菜之乡”的山东寿光的菜商都会涌到这里。

　　“之前，圆白菜刚上市能买到每斤5毛钱，等9月份大量上市后就一下跌到2毛5。蔬菜价格受市场需求影响波动很大，丰收却不见得增收！”崔军说。

　　为了提高经济效益，李森林村请来农技专家到地头全程跟踪指导，并与像王平这样有经验的种植户一同商量应对之策。经过不断摸索，该村打破了原有种植模式，拉长耕种时间跨度，通过轮茬种植模式来对抗价格波动，带动村民持续稳定增收。

　　“过去40亩地，一年就种两茬。现在将地分成5块儿，5月到7月陆续栽种。60天的成熟期后，7月中旬第一批菜上市，一直能采摘到10月初。即便收购价时高时低，对收入也不会有太大影响。”王平说。

　　这几年，李森林村的蔬菜产业渐渐闯出了名堂，村党委又紧盯市场需求，向发展高品质种植要效益。种植户通过调整株距间隔、加大浇水频次等方式，不断摸索种植规律，种出的圆白菜色泽亮光、个头适中，还以每斤0.8元的收购价远销到韩国，使当地高标准蔬菜产业发展之路越走越宽。（河山新闻记者 赵晓刚 张凤燕 通讯员 夏培真 吴孟忱 摄影 武殿森）