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确保节日期间食品安全

2020-01-08 20:22:03  来源:张家口新闻网

  春节来临之际,为确保节日期间食品安全,预防和控制集体性食品安全事故的发生,保证广大人民群众的饮食安全和身体健康,1月8日,经开区沈家屯镇食品安全办公室联合沈家屯市场监管分局在辖区范围内开展节前餐饮、超市、农贸市场的食品安全专项检查行动。

  围绕餐饮消费的全环节和监管职能的全领域,集中力量监督检查,从食品原材料采购、后厨加工、添加剂保管及使用、餐具洗消等多个环节严把食品安全关口,确保群众外出用餐安全。从当天检查的情况看,大中型餐饮单位食品安全状况总体较好,食品安全形势平稳可控。

  同时针对大中型超市、农贸市场,对禽肉、蔬菜、水产品等节日消费量较大的商品展开排查,重点整治商品的进货渠道、产品质量等内容。

  节日期间是群众外出消费、采购的高峰期,对此经开区市场监管局执法人员提醒:广大市民在购买各类食品或外出就餐时要到正规的持证商家,并注意检查食物感官性状是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透,最后切记索取发票等凭证。张家口市新闻中心融媒体记者中心 耿俊 摄影报道  

责任编辑:杨海虹
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