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张家口蔬菜产业调研:好菜走出门 农民脱了贫

2015-08-23 10:27:13  来源:经济日报

  河北张家口,毗邻北京、一个知名度并不算高的地方,近来成为世界瞩目的焦点。原因就是,它与北京一起,将承办2022年冬奥会。人们第一次发现,张家口与首都北京竟联系得如此之紧!其实,作为首都的后菜园,张家口与北京市民的生活一直有着紧密的联系。近日,记者来此对其蔬菜产业进行了调研。

  重要支柱产业能量大

  这个夏季,不少北京市民发现,超市里的架豆比去年贵多了。

  “确实贵多了!8月第一周,每斤架豆批发价在2至3.5元之间波动。去年同期,架豆价格在0.8至1元之间,今年比去年平均高出205.56%。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通介绍说。

  鲜菜价格如果大幅波动,人们往往习惯性地想到山东寿光等地。实际上,北京夏秋季菜价波动,与张家口的关系可能更为密切,因为夏秋季北京蔬菜主要供应地是张家口。这次架豆价格偏高,根子也在张家口。

  有一个关于张家口竹竿的故事,可以形象地反映京城夏季架豆行情。

  种植架豆要搭架子,需要大量竹竿。张家口盛产架豆,竹竿买卖就成了一个产业。55岁的宣化人赵跃进就以此为业,给十里八乡的菜农提供竹竿。去年时兴种架豆,竹竿供不应求,赵跃进小赚了一笔。今年春季,他早早地趸足了货,谁知夏天都过完了,多半竹竿仍堆在院角。原来,去年张家口竹竿脱销,架豆种植面积过大,以致供大于求,价格低迷,今年部分种植户改种其他蔬菜,竹竿也就滞销了。

  “今年张家口架豆种植面积大减,供应偏紧,导致北京市场架豆价格全面上涨。”刘通说。

  凭竹竿销售情况就可预判北京夏季架豆的行情,张家口蔬菜能量之大,由此可见一斑。

  据统计,张家口每年夏秋直供北京鲜菜260多万吨(不含马铃薯),占京津地区夏秋蔬菜市场份额的45%。

  “近年来,蔬菜种植业已成为张家口的重要支柱产业。”张家口市副市长贾利军说。张家口市下辖13个县,蔬菜大县占8个。即便受去年全国蔬菜销售价格低迷影响,今年当地蔬菜播种面积仍高达150万亩(不含马铃薯)。其中,仅坝上地区沽源、康保、尚义、张北4县,蔬菜种植面积就有65万亩。坝下地区的宣化县、蔚县种植面积均增加到10万亩以上。全市蔬菜有36个种类400多个品种,既有传统的大白菜、圆白菜、白萝卜、胡萝卜、芹菜,也有特色鲜明的彩椒、生菜、西兰花,满足市场多样性需求。

  张家口85%以上的蔬菜销往市外,对有效保障全国夏秋淡季市场供应发挥了积极作用。2014年,当地蔬菜出口量多达15.29万吨,远销韩国、日本、马来西亚等国。 无公害蔬菜这么种

  盛夏清晨,走在张家口广袤的原野上,头顶湛蓝高远的天空,沐浴清新的空气,感觉心旷神怡的同时,也感到丝丝寒意。这里地处内蒙古高原南缘,属温带大陆性季风气候,光照充足,昼夜温差大。

  “这里昼夜温差大,害虫夜里被冻死,因此虫害少,基本不需用农药。”张北县农牧局局长任彦林说。张北县自2004年以来,蔬菜种植面积一直稳定在18万亩,年总产量70多万吨,外销约65万吨。全县18万亩蔬菜,有17.708万亩已通过无公害蔬菜基地认证,所占比例高达98.4%。

  目前,张家口市经备案的无公害蔬菜生产基地面积已达132万亩。得天独厚的特殊气候,使张家口成为国内无公害蔬菜重要产地之一。然而,张家口蔬菜要赢得良好口碑,却不能仅仅仰仗气候条件。

  在闪电河乡现代农业综合开发示范园区2.22万亩菜地里,每隔10来米就挂着一张黄色的黏虫板。亮黄明快的色调,点缀在暗绿色的芥蓝中,煞是抢眼。园区管护员牛慧坤说,蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等害虫具有趋黄性,黏虫板结合性诱剂、杀虫灯,可高效、生态地消灭害虫。一茬蔬菜,传统办法需喷5次农药才能有效防虫害,采用黏虫板这种物理防治技术后,用药可减少到两次,不仅绿色环保,而且每亩能节省支出60元。

  据张家口市农业技术推广站站长高华山介绍,近年来,张家口市在蔬菜种植中大力推广防虫网、黏虫板、性诱剂、杀虫灯等生态防控技术。截至去年底,全市蔬菜生态防控技术示范推广防虫网7.86万亩、黏虫板10.04万亩、性诱剂5.21万亩、杀虫灯1.07万亩。“虽然在全市150万亩蔬菜中,这个面积并不算大,但示范作用非常大。”

  55岁的闪电河乡闪电河村农民李振泉,自家种的50亩菜地紧邻闪电河乡现代农业综合开发示范园区。去年他亲眼看到园区生态防控技术效果神奇,今年7月10日栽下芥蓝后,也挂起了黏虫板。“到目前都没喷过农药,可省事了!”

  据了解,为确保张家口蔬菜“无公害”,当地农业部门近年来一直坚持筛选、推广高效、低毒、低残留农药和生物农药,目前已累计推广高效低毒、低残留化学农药106.46万亩。高效生物制剂苦参碱、藜芦碱、苏云金杆菌、鱼藤酮也推广了16.27万亩。“新型药剂不仅防治效果好,而且确保了蔬菜质量安全,防止环境污染。”高华山说。

  为提高蔬菜质量安全水平,张家口市努力加强蔬菜质量安全监管,狠抓蔬菜产前、产中、产后3个环节。今年截至目前,已出动农业执法人员4500余人次,分片包干,对农资经销门店展开不间断拉网式检查。“全市已抽检蔬菜样品7624个,抽检合格率100%;常规检测312个,抽检合格率99%。”张家口市农牧局蔬菜科科长张艳欣说。

责任编辑:任冉
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