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【新春走基层】舌尖上的年味 | 这里的麻糍有“一点”不同

2022-02-11 17:43:36  来源:新华网

 

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       在江西省宜春市宜丰县,

  如果想在过年期间,

  体验最具有乡村年味的活动,

  那打麻糍这个项目一定少不了。

  糯米清洗、浸泡、蒸熟后,

  放入石臼,将其捣烂,

  使糯米变成米泥,

  捏成小块,裹上芝麻粉和白糖,

  麻糍便做好了。

  与其他地方不同,

  宜丰的麻糍有点红的习俗,

  用筷子沾上胭脂红,

  在麻糍的中心点上一点,

  寓意来年喜事连连。

编辑:魏琪
河山新闻
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