在江西省宜春市宜丰县,
如果想在过年期间,
体验最具有乡村年味的活动,
那打麻糍这个项目一定少不了。
糯米清洗、浸泡、蒸熟后,
放入石臼,将其捣烂,
使糯米变成米泥,
捏成小块,裹上芝麻粉和白糖,
麻糍便做好了。
与其他地方不同,
宜丰的麻糍有点红的习俗,
用筷子沾上胭脂红,
在麻糍的中心点上一点,
寓意来年喜事连连。
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