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四湾菜市的烟火气留住了

2022-01-22 11:35:17  来源:光明网

    【新春走基层·精心呵护城镇“微细胞”10】

  光明日报记者 丁一鸣

  “照照照!”撂下电话,付小平乐开了花,“先不跟你聊了,我得赶紧装货,170斤呢!今年最大的一单。”合肥话里,“照”是“行”的意思。

  来合肥快20年了,江西人付小平能说一口地道的合肥话。

  站上凳子,付小平麻利地从墙上取货,一边嘟囔着:“香肠、咸鸭、腊肉、鸭脚包……我就说嘛,合肥人没有腊味也能叫年?”

  这家小店在合肥市庐阳区四湾菜市,老合肥最“聚”烟火气的地方。以前,“四湾”热闹,却也杂乱,早晚高峰,想找个下脚的地儿都难。眼下,一场“大改造”正在进行。

  去年,听说改造,付小平直犯嘀咕:“我这小破店也帮改?要多少钱?”

  “也改!不花钱!你只管做你的生意,剩下的交给我们,保证给你修得‘排排场场’的!”负责改造的庐阳文旅集团副总经理张晖说。

  “那我想要个展示台,可以不?”付小平说。

  “没问题!”张晖爽快答应,在保持整体风格协调的基础上,庐阳区早已考虑,不同商户有个性化需求,可以提供合理的“定制化”服务。

  “果然排场!你看这个展示台,全铝合金,用料多扎实,我早都想找人打一个了,等两天腊味往上一摆,香味直往鼻子钻,顾客能不进来看看?”付小平一算,这一笔3000多块钱省下来了。

  “黄大妈水饺”“雷家绿豆圆”……一个个合肥人心中的“老店”焕然一新。四湾菜市整洁留下了,烟火气也留住了。

  徽风皖韵显现,这里即将改造完成。在付小平眼里,“以往都占道经营,人擦着摊位走,别说进消防车了,现在可安心多了”。

  “疫情之后,我们挨个上门了解商户的困难,对接优惠政策,只要提供营业执照,就能贷几万元,利息很低。”逍遥津街道拱辰社区党委书记张健说。

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编辑:王婷婷
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