9月26日，经开区南站街道办事处学府街社区联合社区日间照料站开展“巧手做月饼 和谐邻里情”制作冰皮手工月饼活动，吸引了20多位老年朋友参加。
当日下午，社区和日间照料站工作人员提早将制作月饼的面粉、馅料、工具等材料准备妥当。随后志愿者手把手教大家制作月饼，先将面团揉成几个小面团，将其搓圆后摊平，把准备好的馅料放在面皮中间，慢慢向上收口，合拢后再裹上面粉，最后放入各种月饼模具中按压成型。在演示了一番制作流程后，老年人们纷纷动手制作，相互合作，现场一片欢声笑语，其乐融融。
此次活动不仅让老年人体验了亲手制作月饼的乐趣，也传递了浓浓的邻里情，丰富了老年人的精神文化生活。（记者 赵娜）
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